Устройство для мойки лиственного растительного сырья Советский патент 1989 года по МПК A23N12/02 

Изобретение относится к моечным машинам, а именно к устройствам для мойки лиственного растительного сырья, например, петрушки, киндзы, чайного листа, и может быть использовано в пищевой промышленности.

Цель изобретения - интенсификация процесса мойки при одновременном уменьшении габаритов устройства.

На фиг. 1 схематично изображено устройство для мойки, общий вид (разрез)i на фиг. 2 - разрез А-А на фиг. 1.

Устройство для мойки лиственного растительного сырья содержит корпус 1, полый ротор 2 с внутренней 3 и наружной Ц противоположно направленными спиральными навивками, расположенный над ним загрузочный бункер 5, выгрузочный патрубок 6, душирующее приспособление 7, спускной вентиль 8 и люк 9 для санитарной обработки.

Ротор 2 смонтирован вертикально с возможностью вращения в роликоопо- рах 10 и подшипнике 11 и соединен с электродвигателем (не показан) через шкив 12, Ротор 2 и наружная спиральная навивка выполнены перфорированными.

В нижней части ротора один под другим установлены два диска 13 и 14, а между ними жестко закреплена крыльчатка 15. Душирующее приспособление 7 размещено по окружности корпуса 1 над уровнем воды в устройст ве. В стенке корпуса 1 смонтированы переливной патрубок 16 и патрубок 17 с вентилем 18 для подачи воды в устройство.

Устройство работает следующим образом.

Устройство заполняют водой через патрубок 17 и душирующее приспособление 7 до уровня патрубка 1б и регулируют вентиль на душирующем приспособлении так, чтобы обеспечить нужный расход воды. При этом открывают спускной вентиль 8 так, чтобы он обеспечивал меньший расход воды, чем вентиль душирующего приспособления 7.

После этого включают электродвигатель ротора 2. Сырье например, чайный лист, подают через загрузочный бункер 5 во внутреннюю полость ротора 2, где оно захватывается спиральной навивкой 3 и принудительно погружается в воду. Крыльчатка 15 за- сасывает водно-сырьевую Смесь из внутренней полости ротора 2 и перемещает ее в радиальном направлении к периферии дисков 13 и 14. Тяжелые примеси (камни, песок, случайно попавший металл) опускаются вниз и накапливаются над люком 9 для сани510822

7ь

й 10

15

20

25

30

35

40

45

тарной обработки, а водно-сырьевая смесь направляется наверх посредством спиральной навивки k. После поднятия сырья над уровнем воды оно подвергается напору свежей воды, поступающей из душирующего.приспособления 7, ополаскивается и выгружается через выгрузочный патрубок- 6. При этом вода с листьев растительного сырья удаляется через перфорацию на- даивки 4, сливается вниз и проходит через перфорацию ротора 2 во внутреннюю его полость.

По окончании работы устройства выключают привод, открывают спускной вентиль В и полностью сливают воду из него. Далее открывают люк 9 и удаляют тяжелые примеси и грязь.

Использование изобретения позволяет интенсифицировать процесс мойки за счет перемешивания и разрыхления сырья, а также уменьшить габйриты . устройства благодаря вертикальному расположению транспортирующего средства.

Фор м у ла изобретения

Устройство для мойки лиственного растительного сырья, содержащее корпус с загрузочным бункером, средство для перемещения сырья, душирующее приспособление и выгрузочный патрубок, отлич ающееся тем, что, с целью интенсификации процесса мойки при одновременном уменьшении габаритов устройства, средство для перемещения представляет собой вертикально установленный полый перфорированный ротор с внутренней и наружной противоположно направленными спиральными навивками, нижняя часть ротора снабжена двумя установленны- ми один под другим дисками и крыльчаткой, жестко закрепленной между последними, при этом-загрузочный бункер установлен над ротором, а наружная спиральная навивка выполнена перфорированной.

Изобретение относится к моечным машинам, а именно к устройствам для мойки лиственного растительного сырья, например петрушки, киндзы, чайного листа, и может быть использовано в пищевой промышленности. Цель изобретения - интенсификация процесса мойки при одновременном уменьшении габаритов устройства. Устройство для мойки лиственного растительного сырья содержит корпус 1, полый ротор 2 с внутренней 3 и наружной 4 противоположно направленными спиральными навивками, расположенный над ним загрузочный бункер 5, выгрузочный патрубок 6, душирующее приспособление 7, спускной вентиль 8 и люк 9 для санитарной обработки. Ротор 2 и наружная спиральная навивка 4 выполнены перфорированными. В нижней части ротора 2 один под другим установлены два диска 13 и 14 и жестко закрепленная между ними крыльчатка. Сырье через загрузочный бункер 5 поступает в ротор 2 и спиральной навивкой 3 принудительно погружается в воду. Крыльчатка засасывает водно-сырьевую смесь из внутренней полости ротора 2 и перемещает к периферии дисков 13 и 14, где камни и песок опускаются и скапливаются у люка 9, а сырье перемещается наверх спиральной навивкой 4 к выгрузочному патрубку. При этом сырье ополаскивается душирующим приспособлением 7, вода отделяется от сырья через перфорацию в навивке 4, сливается вниз и переливается внутрь ротора 2 через перфорацию. Использование изобретения позволяет интенсифицировать процесс мойки за счет перемешивания и разрыхления сырья, а также уменьшить габариты устройства благодаря вертикальному расположению транспортирующего средства. 2 ил.

Редактор И.Сегляник

Составитель Т.Копылова

Техред Л.Олийнык , Корректор С,Шекмар

Заказ 5835/5

Тираж 525

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. k/S

Производственно-издательский комбинат Патент, г. Ужгород, ул. Гагарина,101

15

Фиг. 2

Подписное