Машина для мойки растительного сырья Советский патент 1983 года по МПК A23F3/00 

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использо вано на чайных фабриках первичной переработки. В настоящее время в чайной промыш ленности перерабатывается в основном лист, собранный с помощью машин и ручных механизированных приспособлений, а для транспортирования применяется бестарная перевозка листа. В связи с этим значительно увеличилось попадание в массу чайного листа, поступающего на чайные фабрики, посторонних примесей: металла, камней, песка и др. При переработке такого сырья выходит из строя технологическое оборудование, нарушается техноло гический цикл переработки чая, а так же в продукцию переходят посторонние примеси, что ухудшает качество выработанной продукции. В чайной промышленности устройства для очистки сырь не применяются. Известны моечные машины, оснащенные роликовыми или иными транспортерами, щетками и душевыми устройствам для ополаскивания фруктов и овощей 1 . Однако использование этих машин для очистки чайного сырья невозможно так как подаваемый в ванну чайный лист будет слипаться, комковаться, что полностью исключает возможность очистки его от посторонних примесей. Наиболее близкой по технической сущности и достигаемому результату явJ lяeтcя машина для мойки растительн го сырья, состоящая из ванны с патрубками соответственно для подачи и слива воды, наклонно установленног в ванне транспортера и душевого устройства С23. Недостатком известной машины явля ется то, что чайный лист, не погружаясь в воду, выносится из ванны, вследствие чего остается не в достаточной мере чистым, то есть свободный от посторонних примесей, земли и пр Целью изобретения является повыше ние качества мойки за счет полного погружения сырья. Указанная цель достигается тем, что машина для мойки растительного сырья, например чайного листа, состоящая из ванны с патрубками соответственно для подачи и слива воды, наклонно установленного в ванне тран портера и душевого устройства, снабжена парой разновеликих лопастных устройств, расположенных в ванне над транспортером с возможностью обеспечения одинаковой угловой скорости, так что их оси лежат в одной плоскости, параллельно друг другу, а радиусы относятся друг к другу как 1,01,5 : 3-. Машина может быть снабжена очистителем транспортера, установленным под его обратной ветвью. На фиг. 1 изображена схема предлагаемой машины; на фиг. 2 - выполнение лопастных устройств. Машина состоит из ванны 1, наполняемой водой до определенного уровня, вентиля 2, вращающихся лопастных устройств 3 и , транспортера 5, душевой установки 6, сливного лотка 7 насоса 8, очистителя 9, люка для ванны 10, спускного крана 11 и очистителя для транспортера 12. Лопастные устройства 3 и А расположены по всей ширине моечной машины. Причем устройство 3 вращаясь, погружает поступающий в ванну чайный лист в воду и направляет его создавшимся при вращении потоком воды на Ьыносной транспортер 5, а лопастное устройство 4 полностье обеспечивает направление чайного листа на этот транспортер, не давая ему возможность всплывания, предотвращая застой чая на поверхности воды. Душевая установка 6 расположена над выносным транспортером по всей ширине и предназначена для дополнительного промывания чайного листа. Уровень воды в ванне поддерживается лотком 7, откуда вода поступает в очиститель 9 и затем с помощью насоса 8 направляется в установку 6. Периодически производится очистка ванны 1 и спуск загрязненной воды через кран 11 и люк 10. Очиститель 12 установлен на обратной ветви выносного транспортера 5 в месте его разгрузки. Вода периодически обновляется через вентиль 2. Чайный лист подается в ванну 1 и лопастным устройством 3 погружается в воду.. Тяжелые посторонние примеси опускаются на дно ванны и периодически выгружаются через люк 10. Очищенный и разрыхленный чайный лист попадает на транспортер 5, на который направляется с помощью вращающегося

лопастного устройства k и выносится из ванны. Перемещаясь на транспортере 5, чайный лист дополнительно промывается струями свежей воды из душевой установки 6.

10093934

Использование машины для очистки чайного листа обеспевивает оптимальные условия работы технологического оборудования, улучшается качество J готовой продукции. :

1. МАШИНА ДЛЯ МОЙКИ РАСТИiТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ, например чайного лис1та, состоящая из ванны с патрубками, для подачи и слива воды, наклонно установленного в ванне транспортера и душевого устройства, отличающаяся тем, что, с целью повышения качества мойки путем полного погружения сырья, она снабжена парой разновеликих лопастных устройств, . располох(екных в ванне над транспортером с возможностью обеспечения одинаковой угловой скорости, так что их оси лежат в одной плоскости параллельно друг другу, а радиусы относят-, ся друг к другу как 1,0-1,5 : 3-4. 2. Машина по п. 1, о т л и ч а. ю щ а я с я тем, что она снабжена : очистителем транспортера, установленным под его обратной ветвью. СО 00 со 00