Способ гидрогенизации жира Советский патент 1989 года по МПК C11C3/12 

Изобретение относится к масложиро- вой промышленности и может быть использовано при каталитической гидрогенизации растительных масел и жиров.

Цель изобретения - повышетше селективности и скорости гидрогениза1у1и, а также снижение расхода водорода.

Способ осуществляют следующим образом.

Исходный жир, нагретый до температуры, при которой проводят гидрогенизацию, направляют в противоточный аппарат, где насыщают его циркуляционным водородом. Затем насыщенный водородом жир направляют в противоточную колонну - реактор с катализатором - с одновременной подачей свежего водорода.

Проведено две серии опытов: первая по известному способу, вторая - по предлагаемому.

В первой серии опытов в нижнюю часть колонны подают нагретый до

исходный жир и нагретый водород, колонна работает в режиме, который на ЭВМ моделируется как реактор вытеснения, при этом часовая производительность колонны составляет 1 л саломаса- в 1 ч, скорость водорода, циркулир тощего в системе - 3 л/мин, процесс ведут при избыточном давлении 0,05 Ша, Количество свежего водорода, подаваемого в установку для компенсации расхода водорода на гидрогенизацию, определяется необходимостью поддержания постоянного давления водорода Б гидрогенизационной колонне. Исходный жир имел коэффициент пр гломпения 1,4602,после процесса гидрирования на выходе из реактора в серии опытов коэффициент преломления саломаса меняется на 0,0070-0,0074, что способствует снижению йодного числа на 70- 74 единицы. Теоретический расход водорода на гидрирование равен:

f

Vi

top

0,8825-74 65 л/кг масла.

Вт«орвт 0, - 62,8 л/кг масла.

Расход водорода с учетом отдувки в лабораторной установке составляет 90 л/кг масла.

При данном способе эта же колонна , работает как противоточная. Водород подают в нижнюю часть колонны, где он реагирует в присутствии катализатора с жирами, насьпцая двойные связи жирных кислот. Прореагировавший водород, подаваемый с избытком в колонну, подают на сепаратор, где от него отсепариру- ют унесенные капли жира и при дросселировании сконденсируется часть продуктов разложения, которые выводятся из сепаратора. Отсепарированный водо- род подают в вихревой противоточный аппарат, где проводят насыщение нагретого до 195t5 C жира. Оставшийся водород рециркулируют через систему очистки в смеси со свежим водородом в колон ну реактора. Насыщенный водородом исходный жир подают в верхнюю часть колонны, где при противоточном движении жира и газообразного водорода проводится каталитический процесс гидрогенизации. Высокую эффективность и скорость процесса гидрогенизации в противотоке показал эксперимент, где в серии опытов при использовании того же исходного жира с коэффициентом прелом-

ления 1,4602 при производительнссти колонны 1,35 л/ч при стабильном получении саломаса на выходе из колонны с коэффициентом преломления 1,4528- 1,4529 расход водорода составляет 75 л/кг йасла.

Таким образом, при использовании предлагаемого способа гидрогенизации жира достигается более высокая скорость гидрогенизации (производительность колонны возрастает с 1 до 1,35 л/ч), повышается селективность процесса гидрогенизации, заключающаяся в получении саломаса со стабильны значением коэффициента преломления (1,4528-1,4529), и уменьшается удельный расход водорода на 15 л/кг масла

Формула изобретения

Способ гидрогенизации жира, включающий нагревание жира, насыщение его водородом, пропускание насыщенного жира через слой катализатора, выделение и очистку циркуляционного водорода, отличающийся тем, что, с целью повьш1е- ния селективности и скорости гидрогенизации, а также снижения удельного расхода водорода, насыщение жира проводят циркуляционным водородом в противотоке, а пропускание насыщенного жира через слой катализатора осуществляют содновременной подачей свежего водорода в противотоке.

Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано при гидрогенизации растительных масел и жиров. Целью изобретения является повышение селективности и скорости гидрогенизации, а также снижение удельного расхода водорода в результате нагревания исходного жира, насыщения его циркуляционным водородом в противотоке и пропускания насыщенного водородом жира через слой катализатора при одновременной подаче свежего водорода в противотоке.