Устройство для удаления семенника из перца Советский патент 1990 года по МПК A23N4/12 

Изобретение относится к консервному производству, в частности к устройствам для очистки перца.

Целью изобретения является повышение качества обработки путем обеспечения удаления семенника из неправильно ориентированного перца.

На (hur.l изображено устройство для удаления семенника из перца, обищй вид, продольный разрез; на фиг.2 - разрез А-А на фиг.1; на сЬиг.З - разрез Б-В на фиг.1.

Устройство для удаления семенника из перца содержит установленный с возможностью вращения корпус 1, на котором укреплен цилиндрический нож 2 посредством отгибания его кромок 3 на корпусе 1. Фиксатором плода в цилиндрическом ноже 2 служит часть корпуса 1, выполненная с зубьями А на его торцовой поверхности, размещенной Е полости ножа 2.,Участок корпуса 1 над ножом имеет вырезы 5. Кроме того, зубья 4 фиксатора размещены от режущей кромки ножа 2 на расстоянии, равном не более половины длины семенника 6 средних размеров перца. Корпус 1 крепится на штоке 7, смонтированном с возможностью вращения. Внутри корпуса 1 установлен с возможностью перемео;ения вдоль его продольной оси выталкиватель 8.

Устройство работает следующим об- . разом.

Корпус 1 с цилиндрическим ножом 2, приводимый во вращение штоком 7, па- 50 реме1цается в сторону перца, предварительно ориентированного плодоножкой в сторону ножа 2. Последний врезается в него, семенник 6 оказывается внутри ножа 2, причем зубья 4 корпуса I 55 сцепляются с первьпч, заклинивая его. При этом корпус 1 с зубьями 4 и

0

5

0

5

0

5

0 5

менник 6 вращаются совместно. Корпус 1 с семенником 6 выводят из оболочки плода и с помощью выталкивателя 8 освобождают корпус 1 от семенника 6.

В том случае, когда на обработку поступает неправильно ориентированный перец, направленный узким концом в сторону ножа 2, последний прорезает часть оболочки плода на его узком конце, которая под действием центробежных сил выталкивается из корпуса 1 через вырезы 5. Далее вращающийся корпус 1 с ножом 2 перемещается к семеннику 6 и вырезает его. Семенник удаляется точно так же, как и при очистке правильно ориентированного перца.

Благодаря тому, что фиксатор представляет собой ряд зубьев, расположенных на торцовой поверхности корпуса, предлагаемое устройство позволяет повысить надежность удаления семенника из неп равильно ориентированного перца. Формула изобретения

1.Устройство для удаления семенника из перца, состоящее из установленного с возможностью вращения корпуса с укрепленным на нем цилиндрическим ножом и фиксатора, о т л и - ч а щ щ е е с я тем, что, с целью повышения качества обработки путем обеспечения удаления семенника из неправильно ориентированного перца, фиксатор представляет собой ряд зубьев, выполненных на торцовой поверхности корпуса, размещенной в полости ножа.

2.Устройство по п,1, о тли - чающееся тем, что на боковой поверхности корпуса над ножом выполнены вырезы.

Изобретение относится к консервному производству, в частности к устройствам для очистки перца. Целью изобретения является повышение качества обработки путем обеспечения удаления семенника из неправильно ориентированного перца. Корпус 1 с цилиндрическим ножом 2 перемещается в сторону перца, предварительно ориентированного плодоножкой в сторону ножа 2. Последний врезается в него. Семенник 6 оказывается внутри ножа 2, причем зубья 4 корпуса 1 сцепляются с семенником, заклинивая его. При этом корпус 1 с зубьями 4 и семенник 6 вращаются совместно. Затем корпус 1 с семенником 6 выводят из оболочки плода и с помощью выталкивателя 8 освобождают корпус 1 от семенника 6. Когда на обработку поступает неправильно ориентированный перец, направленный узким концом в торону ножа 2, последний прорезает часть оболочки плода на его узком конце, которая под действием центробежных сил выталкивается из корпуса 1 через вырезы 5. 3 ил.

Фиг.З