Выпарной аппарат Советский патент 1990 года по МПК B01D1/06 

Изобретение относится к конструкциям вьтарных аппаратов с естественной циркуляцией продукта и может быть использовано в выпарных и дистилляци- онных установках пищевой, химической и других отраслей промышленности.

Целью изобретения является повьш1е- ние производительности за счет интен - сификации процесса теплообмена при увеличении скорости циркуляции продукта.

На фиг. 1 изображен вьшарной аппарат с вьшосной греющей камерой; на фиг. 2 - разрез А-А на фиг. 1; на . фиг. 3 - разрез В-Б на фиг. 2.

Выпарной аппарат с естественной циркуляцией продукта состоит из выносной греющей к;$1меры-испарителя 1

И центробежного отделителя 2 пара, соединенных циркуляционными трубами 3 и 4. На дне отделителя установлена направляющая ловушка 5 в виде рассеченного конуса, расположенная широким концом против кругового потока движения продукта, а узкой частью входит в возвратную циркуляционную трубу Ловушка приваривается по контуру дна и боковой стенки отделителя. Изготавливается она из нержавеющей стали. Толщина листа-выкройки принципиального значения не имеет (0,5-3 мм). Высота ловушки равна высоте вращающегося потока жидкости, причем максималЬ- нал высота ловушки - у стенки отделителя. Ширина раструба на входе продук1. та оптимальна, в пределах 2/3 радиуса

О)

со сд

|ОТделителя. Длина направляющей - 3/4 радиуса отделителя. Размеры подобраны из условия захвата потока жидкости в зоне максимальной кинетической энергии ,

Аппарат работает следующим образом Исходный продукт, предварительно нагретый в подогревателе до.температу }ры кипения, подают в камеру-испари |тель 1, В трубках камеры-испарителя, подогреваемых рабочим паром, продукт начинает кипеть, образуя паровые пузырьки, которые, поднимаясь, влекут за собой .жидкие частицы. Образовавшаяся парожидкостная смесь через- . циркуляционную трубу 4 попадает в сепаратор-отделитель 2, где происходит отделение вторичных паров от жидкости и их удаление Жидкость захватывается направляющей ловушкой 5 и через возвратную циркулядаонную трубу 3 возвращается в камеру-испаритель, и цикл повторяется.

За счет многократного повтора это- го цикла из продукта удаляется необходимое количество воды. По достижении необходимой концентрации продукт откачивается из аппарата насосом.

Движение концентрируемой жидкости в выпарном аппарате циркуляционного типа осуществляется за счет разности плотности в камере-испарителе (парожидкостная смесь) и в возвратной циркуляционной трубе (жидкость).

Предлагаемая конструкция позволяет увеличить скорость 1Ц1ркуляции за счет использования дополнительно гидродинамического эффекта потока жидкости.

0

15

20

25

30

35

направленного ловушкой в циркуляционную трубу по ходу движения естественной и 1ркуляции концентрируемой жидкости. При этом поток жидкости в ловушке движется в направлении от ее широкой части - раструба к узкой, т.е. происходит изменение проходного сечения потока в сторону уменьшения, что по закону гидродинамики приводит к увеличению скорости потока.

Формула изобретения

1.Выпарной аппарат с естественной циркуляцией, состоящий из выносной греющей камеры-испарителя и центробежного отделителя пара, соединенных 1щр куляционными трубами, о т ли ч аю щ и и с я тем, что, с целью повышения производительности за счет интенсификации процесса теплообмена при увеличении скорости циркуляции продукта, он снабжен установленной на дне отделителя направляющей ловушкой, выполненной в виде конической поверхности, ограниченной контуром поверхности дна и боковой стенки отделителя по месту их соединения, причем она установлена так, что широкий ее конец направлен против кругового движения продукта, а узкий соединен с возвратной трубой.

2.Аппарат по п. 1, отличающийся тем, что направляющая ловушка выполнена шириной раструба на входе продукта в пределах 2/3 радиуса отделителя, а длиной - 3/4 радиуса отделителя.

Изобретение относится к конструкциям выпарных аппаратов с естественной циркуляцией продукта и может быть использовано в выпарных и дистилляционных установках пищевой, химической и других отраслей промышленности. Цель изобретения - повышение производительности выпарного аппарата за счет интенсификации процесса теплообмена. Выпарной аппарат содержит выносную греющую камеру-испаритель и центробежный отделитель пара, соединенные циркуляционными трубами. Новым в конструкции является наличие направляющей ловушки в виде рассеченного конуса на дне центробежного отделителя, позволяющей за счет использования гидродинамического эффекта потока жидкости повысить скорость циркуляции продукта в аппарате. При этом увеличивается теплосъем и повышается производительность аппарата. 1 з.п. ф-лы, 3 ил.

Vu г

Б-5

Фиг. 2