ЧАН ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ АЭРОБНЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ, НАПРИМЕР ДРОЖЖЕЙвс1-»;.о-'lAlU'J^ -T«W^'^^.>&.11 Советский патент 1964 года по МПК C12M1/04 

Чаны для выращивания аэробных микроорганизмов известны; они включают смонтированный в корпусе теплообменник, размещенные в нем трубу для подачи сжатого воздуха и цилиндр с раструбом, служащим для направленной циркуляции.

В предлагаемом чане процесс выращивания аэробных микроорганизмов протекает интенсивнее. Это преимущество достигнуто в результате того, что в раструбе на конце трубы для подачи сжатого воздуха устансвлен воздухораспределитель, выполненный в виде двух неподвижных дисков с укрепленными между ними направляющими лопастями, а над воздухораспределителем смонтирована сетка для дробления воздуха.

При использовании предлагаемого чана для непрерывного процесса выращивания микроорганизмов трубу для нодачи сжаюго воздуха целесообразно снабдить патрубком для .подвода питательной среды непосредственно в нее.

На фиг. 1 схематично изображен предлагаемый чан; иа фиг. 2 - воздухораспределитель в двух проекциях.

В корпусе 1 чана установлены теплообменник 2, служащие для направленной циркуляции аэрируемой среды цилиндр 3 с раструбом 4; воздухопровод 5, оканчивающийся воздухораспределителем, Быполненнь1м в виде двух неподвижных дисков 6 и 7, между которыми укренлены направляющие лопасти 8; и размещенная над воздухораспределителем сетка

9. нредназиачеиная для дробления воздуха. Воздухопровод 5 снабжен патрубком 10, предусмотренным для подвода питательной сре;1Ы в нижнюю часть воздухопровода.

В случае применения чанов диаметром

большим 7-8 м в каждом размещают по несколько аэрирующнх устройств, включающих цилиндр 3 с раструбом 4 и воздухопровод 5 с воздухораспределителем и сеткой 9.

Выращивают аэробные микроорганизмы в

предлагаемом чане следующим образом.

В чан загрул ают питательную среду, охладив ее до требуемой темнературы, вносят посевную культуру, после чего по воздухопроводу подают воздух в необходимом количестве. Выходящий из воздухораспределителя воздух создает вращательное жидкости. Смесь жидкости и воздуха начинает циркулировать и проходит через сетку 9, поднимается внутри направляющего цилиндра 3

и, выйдя из последнего, опускается по кольцевому пространству, образованному корпусом / и цилиндром 3.