Способ экстракции эфиромасличного сырья Советский патент 1991 года по МПК C11B9/02 

Изобретение относится к эфиромаслич- ной промышленности и касается способов экстракции эфиромасличного сырья.

Цель изобретения - повышение выхода конкрета и сокращение продолжительности процесса.

Способ осуществляется следующим образом.

Эфиромасличное сырье подвергают мелкодисперсному измельчению и гомогенизации, обрабатывают смесью гидрофобного углеводородного растворителя с гидрофильным растворителем - ацетоном при содержании ацетона в смеси 5-30% и соотношении сырья и смеси растворителей (1:5) - (1:6) и концентрируют полученный раствор упариванием для получения конкрета.

При выбранных условиях обеспечиваются переход подавляющей части (80-90%) экстрактивных веществ в заэмульгирован- ное с клеточной влагой состояние и интенсивная экстракция смесью растворителей экстрактивных веществ из этого состояния. В этом случае мелкоизмельченные частицы сырья выполняют роль массообменной насадки, увеличивающей поверхность контакта взаимодействующих фаз. Особое влияние на процесс экстракции оказывает гидрофильный растворитель - ацетон (диметилке- тон), который в чистом виде не может быть использован для экстракции сырья в связи с тем, что извлекает значительное количество балластных веществ (красителей, углеводов, дубильных веществ). Так как ацетон и гексан взаимно растворимы, смесь растворителей образует гомогенную систему, причем гексан, являясь неполярным гидрофобным растворителем, снижает полярность и гидрофильные свойства ацетона, в свою очередь, ацетон аналогичным образом воздействует на гексан.

Таким образом, при смешивании растворителей образуется оптимальная по стеw

В

О

со о о

4

пени полярности, а также гидрофильности и гидрофобности смесь растворителей, которая обладает высокой селективной и растворяющей способностью по отношению к извлекаемым компонентам экстракта. Кроме того, ацетон в указанной системе выполняет также роль вещества, разрушающего в процессе экстракции искусственно созданную при гомогенизации сырья эмульсию, что способствует повышению степени извлечения целевых продуктов. Причем применяемая смесь растворителей сохраняет постоянство состава в процессе ее регенерации из мисцеллы, что способствует сохранению ее селективности при многократном обороте в экстракционной системе.

Уменьшение содержания ацетона в смеси менее 5% и гидромодуля менее 1:5 не приводит к заметному повышению выхода конкрета, а повышение концентрации ацетона более 30% и гидромодуля более 1:6 не обеспечивает дальнейшего увеличения выхода целевого продукта, при этом в конкре- те появляются нежелательные балластные примеси в виде красителей, углеводов, танинов, ухудшающие его качество.

П р и м е р 1. 100 кг свежей мяты, подготовленной (измельченной до размеров 5-10 см) к экстракции обычным способом, подвергают дополнительному мелкодисперсному измельчению и гомогенизации на специальном устройстве. В результате получают 99,83 кг гомогенизированной массы. Массу при комнатной температуре обрабатывают в течение 60 мин смесью, состоящей из 10% ацетона и 90% углеводородного растворителя - Нефрас, в количестве 499,15 л. В результате экстракции получают 98,7 кг проэкстрагированного сырья и 5Q1 л мисцеллы. Полученную мисцеллу фильтруют, упаривают и получают 0,915 кг конкрета, что соответствует выходу 0,915%.

Вторую партию сырья мяты в количестве 100 кг (измельчение 5-10 см} обрабатывают 1000 л растворителя Нефрас при температуре кипения растворителя в течение 90 мин и при этом получают 1005 л мисцеллы, которую упаривают и вьщеляют из нее 0,45 кг экстракта. При этом выход экстракта 0,45%.

П р и м е р 2. 200 кг измельченных свежих растений фенхеля делят на две равные части. Одну часть в количестве 100 кг подвергают дополнительному мелкодисперсному измельчению и гомогенизации на специальном устройстве. В результате получают 99,9 кг гомогенизированной массы. Массу обрабатывают смесью, состоящей из 30% ацетона и 70% углеводородного растворителя - Нефрас, в количестве 500 л. В результате экстракции получают 96,8 кг про- зкстрагированного сырья и 503 л мисцеллы, которую профильтровывают, концентрируют и выделяют 1,8 кг конкрета. При этом выход экстракта к сырью составляет 1,8 %. Другую партию - 100 кг обрабатывают при температуре кипения 1000 л углеводородного растворителя Нефрас, при этом

получают 1008 л мисцеллы, которую концентрируют и выделяют 0,65 кг экстракта. При этом выход экстракта составляет 0,65% к сырью.

Результаты испытания известного и

предлагаемого способов представлены в таблице.

Как следует из представленных данных, использование концентрации ацетона в смеси с углеводородным растворителем менее 5% и соотношения сырье - растворитель менее 1:5 не приводит к полному извлечению экстрактивных веществ из эфи- ромасличного сырья, а увеличение концентрации ацетона более 30% и соотношения

сырье - растворитель более 1:6 не обеспечивает дальнейшего повышения выхода конкрета.

Таким образом, использование мелкодисперсного измельчения и гомогенизации

эфиромасличкого сырья с последующей его обработкой смесью гидрофобного углеводородного растворителя с гидрофильным растворителем - ацетоном при содержании ацетона в смеси 5-30% и соотношении

сырья и растворителя (1:5) - (1:6) позволяет повысить выход целевого продукта и сократить продолжительность процесса с 90 да 30-60 мин, при этом также сокращаются энергозатраты и потери экстрагента, так как

экстракция проходит при меньшем соотношении сырья и растворителя и более низкой температуре.

Фо рмула изобретения Способ экстракции эфиромасличного сырья, заключающийся в измельчении сырьй; Обработке гидрофобным углеводородным растворителем с последующим концентрированием полученного раствора упариванием для получения конкрета, отличающийся тем, что, с целью повышения выхода конкрета и сокращения продолжительности процесса, измельчение сырья ведут до мелкодисперсного состоя- ния, затем сырье подвергают гомогенизации, а гидрофобный углеводородный растворитель берут в смеси с гидрофильным растворителем - ацетоном при содержании ацетона в смеси от 5 до 30% и соотношении сырья и смеси растворителей от 1:5 до 1:6.

Изобретение относится к эфиромас- личной промышленности, а именно к способам экстракции эфиромасличного сырья. Целью изобретения является повышение выхода конкрета и сокращение продолжительности процесса. Способ предусматривает мелкодисперсное измельчение и гомогенизацию эфиромасличного сырья, обработку смесью гидрофобного углеводородного растворителя с гидрофильным растворителем - ацетоном при содержании ацетона в смеси 5-30% и соотношении сырья и смеси растворителей 1:5-1:6 и концентрирование полученного раствора упариванием для получения конкрета. 1 табл.