Способ приготовления корма для свиней Советский патент 1991 года по МПК A23K1/165 

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к кормопроизводству, и предназначается для использования в животноводческих комплексах и на предприятиях комбикормовой промышленности.

Целью изобретения является повышение качества корма за счет снижения концентрации высокомолекулярных компонентов и повышения его усвояемости.

Пример 1 (по известному способу). К 100 мл 25%-ной суспензии комбикорма СК- 21 в водопроводной воде (60°С) при интенсивном перемешивании (мешалка со спаренными лопастями, 450 об/мин) добавляют 1.0 г ферментного препарата амилосубтилина и 1.0 г амилоризина (соотношение ферментный препарат: комбикорм

0,8:100, М:М), инкубируют в течение 45 мин при перемешивании и температуре 60°С. Определяют степень деструкции полисахаридов корма по образованию восстанавливающих Сахаров (ВС) в растворе по известной методике и степень деструкции протеинов корма по образованию первичных аминогрупп (ПА) в растворе по методике Филдса. В этом случае выход ВС 10%, ПА 3 % ота.с. массы комбикорма.

П р и м е р 2 (по предлагаемому способу). Выполняется по примеру 1, только вносят разные количества амилосубтилина, маль- таваморина, пектофоетидина. целловиридина при их суммарной (постоянной) массе, равной 0,8 г, а также 0.01 г. полиэтиленг- ликоля (ПЭГ) и 0,01 г диальдегидкрахмала

О

2

х|

Я

(ДАК) при 55°С .время инкубирования 45 мин, соотношение комбинированного ферментного препарата, ПЭГ, ДАК, комбикорма (по массе) равно 0,32:0,004:0.004:99.672

Выход ВС и ПА в зависимости от соотношения различных ферментов представлен в табл.1.

Из данных табл.1 следует, что оптимальное соотношение ферментных препаратов находится в диапазоне (по массе) от 1:0,5:0,4:0,1 до 1:1:0,8:0,2 (эксперименты 9-12).

Пример 3. Выполняется по примеру 2 в условиях эксперимента 11. Отличие заключается в том, что вносят разные количе- ства ПЭГ и ДАК, а также меняют общее количество комбинированного ферментного препарата (сохраняя относительное содержание в нем амилосубтилина, маль- таваморина, пектофоетидина и целлови- ридина по эксперименту 11), меняют температуру и время обработки комбикормов композицией ферментных препаратов.

Результаты контроля степени деструкции полисахаридов и белков по выходу В С и ПА в зависимости от всех этих параметров представлены в табл.2.

Из данных табл.2 (эксперименты 3-6) следует, что оптимальное соотношение (по массе) ферментного препарата, ПЭГ ДАК: комбикорм 0.01-0,5:0,001-0,05:0,001- 0,05:99,9988-99,39, причем, при увеличении дозировки комбинированного ферментного препарата (в оптимальных пределах) необходимо пропорционально увеличивать содержание (дозировку) ПЭГ и ДАК. Уменьшение содержания комбинированного ферментного препарата ниже предела (по соотношению к массе комбикорма), чем 0,01:100, лриводит к уменьшению выхода ВС и ПА менее 5,5 и 1,9% соответственно (эксперименты 1 и 2, табл.2). Увеличение соотношения комбинированного ферментного препарата к комбикорму (более 0,5:100) нецелесообразно, так как выход ВС и ПА при этом не увеличивается и остается на постоянном уровне - 20,4-20,5 и 6,8- 6,9% соответственно (эксперименты 7 и 8, табл.2). Увеличение температуры обработки при оптимальном соотношении масс комбинированный ферментный препарат: ПЭПДАК: комбикорм в пределах 55-70°С позволяет уменьшить время обработки от 45 до 15 мин (эксперименты 9-11, 15, табл. 2), уменьшение времени (менее 15 мин) нецелесообразно из-за уменьшения выхода ВС и ПА (эксперимент 12, табл.2), увеличение времени обработки (более 45 мин) также нецелесообразно, так как не приводит к дальнейшему росту выхода ВС и ПА (эксперимент 13, табл.2), увеличение температуры (более 70°С) приводит к инактивации ферментов и уменьшению выхода ВС и ПА (эксперимент 14. табл.2), а уменьшение температуры (менее 55°С) нецелесообразно ибо не приводит к увеличению выхода ВС и ПА (эксперимент 16, табл. 2).

Пример 4. Выполняется по примеру 3 в условиях эксперимента 5 (табл.2), но

вместо комбикорма СК-21 используют комбикорм СК-26 или СК-31, в этом случае выход ВС составил 17,5 и 15,2% от а.с. массы комбикормов, а выход ПА 6,0 и 5,9%.

Пример 5. Выполняется по примеру

3 в условиях эксперимента 5 (табл,2), но только вместо ПЭГ используют полипропи- ленгликоль. Соотношение (по массе) комбинированного ферментного препарата, полипропиленгликоля, ДАК и комбикорма

составляет 0,4:0,04:0,04:99,52. В этом случае установлено, что выход ВС при таких условиях составляет 19,1% от а.с. массы комбикорма (СК-21), а выход ПА 6,1%.

Пример 6. Выполняется по примеру 3 в условиях эксперимента 5 (табл.2), но только вместо ДАК используют натриевую соль карбоксиметилцеллю- лозы. Соотношение по массе комбинированного ферментного препарата, ПЭГ.

карбоксиметиллцеллюлозы, комбикорма 0,4:0,04:0,04:99,52. В данном примере выход ВС был равен 19,4% от а.с. массы комбикорма (СК-21), а выход ПА 6,2%.

Таким образом, предлагаемый способ

позволяет повысить эффективность процессов деполимеризации высокомолекулярных соединений кормов (протеина, крахмала, целлюлозы, гемицеллюлозы, пектина), а следовательно, и повысить эффективность

использования ферментных препаратов, а также усвояемость корма.

Формула изобретения

1. Способ приготовления корма для свиней, предусматривающий введение в стандартный комбикорм ферментных препаратов с последующим выдерживанием смеси, отличающийся тем, что, с целью

повышения качества корма за счет снижения концентрации высокомолекулярных компонентов и повышения его усвояемости, одновременно с введением в стандартный комбикорм ферментных препаратов вводят

полиэтиленгликоль и модифицированный полисахарид и берут раствор ферментных препаратов, полиэтиленгликоль, модифицированный полисахарид, стандартный комбикорм в следующем соотношении, мас.%:

Раствор ферментных препаратов0,01-0,5

Полиэтилен- гликоль0.001-0,05 Модифицированный полисахарид0,001-0,05 Стандартный комбикормОстальное2. Способ по п.1, отличающийся тем. что в качестве ферментных препаратов используют амилосубтилин. мальтоавамо0

рин. пектофоетидин и целловиридин в соотношении 1 -0,5-0,4-0,1:1-0,8-0,8-0,2.

3.Способ по п.1.отличающийся тем, что в качестве модифицированного полисахарида используют диальдегидкрахмал или карбоксиметилцеллюлозу.

4.Способ по п.1, отличающийся тем, что выдерживание смеси раствора ферментных препаратов и стандартного комбикорма ведут при 55-70°С в течение 15-45 мин.

Таблица 1

Таблица2

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к кормопроизводству. Цель изобретения - повышение качества корма за счет снижения концентрации высокомолекулярных компонентов и повышения его усвояемости. Стандартный комбикорм смешивают с раствором ферментных препаратов: амилосубтилина, мальтоава- морина, пектофоетидина, целловиридина. Одновременно вводят полиэтиленгликоль и модифицированный крахмал. Выдерживают смесь при 55-70°С в течение 15-45 мин. Соотношение компонентов, мае. %: раствор ферментных препаратов 0,01-0.5. полиэтиленгликоль 0,001-0,05, модифицированный полисахарид 0,001-0,05 и стандартный комбикорм остальное. Изобретение позволяет повысить эффективность процессов деполимеризации высокомолекулярных соединений кормов (протеина, крахмала, целлюлозы, гемицеллюлозы, пектина), следовательно, повышаются эффективность использования ферментных препаратов и усвояемость корма. 3 з.п. ф-лы, 2 табл. Ё