Фильерная решетка для гранулирования сгущенной молочной сыворотки с массовой долей сухих веществ 72 @ 2% Советский патент 1991 года по МПК B01J2/20 B29B9/00 

Изобретение относится к обла( m перс работки сгущенной молочной сыворотки с массовой долей сухих .ги 72 2% и может быть исполыпвлно и мо тчнои поо мышленности

Цель изобретение по мрриы-- гранул непосредственно при r,i i ,г; и мующих каналоп

На фиг 1 H3ohrnw.4ia | и i г ч ч р.м1, ка, общий вид на Фиг , t , ни л на фиг.1

ФИЛЬСРНЧЧ pe(iroTKl ;(1i )P i НИЯ СГуЩеННОН МОЛО (ОН ИГ , ч и

совой долей сухих веществ Т2 ± 2% состоит из дигка I с формующими анчтэми 2

Формующие каналы 2 выполнены в виде усеченных конусов соединенных лими основаниями 2 форму- к jin каналов свчзаны L тпщиной диска г T- flvw1 цими DPTHOUjeHHiMH

(V Л S 1 44 hi 03H h H hi

hi

tq

n

ч

о

sl

Ч)

XJ

a 4S

где Н - толщина диска фильерной решетки, определяемая в зависимости от прочности материала;

hi - высота верхнего усеченного конуса,

П2 - высота нижнего усеченного конуса,

а- угол наклона образующей верхнего усеченного конуса;

ft- угол наклона образующей нижнего усеченного конуса;

5i - диаметр большего основания верх- него усеченного конуса;

дг - диаметр большего основания нижнего усеченного конуса;

S - межцентровое расстояние формующих каналов.

Фильерная решетка работает следующим образом.

Сгущенная молочная сыворотка с массовой долей сухих веществ 72 ± 2 % посредсвом винтового пресса с механическим приводом (не показан) подается к формующим каналам 2, при продавливании через которые получаются мерные гранулы сгущенной молочной сыворотки. При диаметре диска фильерной решетки 110 мм и толщине ее мм получаются гранулы в форму конуса длиной 5-6 мм.

Благодаря выполнению фильерной решетки с формующими каналами в виде двух соединенных между собой меньшими осно- ваниями усеченных конусов не требуется специальных приспособлений для дальнейшей резки (ломки) жгутов, так как уже получаются короткие гранулы размером 5-6 мм конусообразной формы, которые хорошо

сохраняются и быстро растворяются при дальнейшем их использовании в пищевой промышленности и сельском хозяйстве.

Формула изобретения

Фильерная решетка для гранулирования сгущенной молочной сыворотки с массовой долей сухих веществ 72 ±2%, состоящая из диска с формующими каналами, отличающаяся тем. что, с целью получения мерных гранул непосредственно при выходе из формующих каналов, формующие каналы выполнены в виде двух усеченных конусов, соединенных меньшими основаниями, причем размеры формующих каналов связаны с толщиной диска следующими соотношениями:

5i (3z S 1,4H

hi 0,3H

h2 H - hi,

tg/J «-«5°,

где Н - толщина диска фильерной решетки;

hi - высота верхнего усеченного конуса;

h2 - высота нижнего усеченного конуса;

а- угол наклона образующей верхнего усеченного конуса;

/ - угол наклона образующей нижнего усеченного конуса;

д - диаметр большего основания верхнего усеченного конуса:

дз - диаметр большего основания нижнего усеченного конуса;

S - межцентровое расстояние формующих каналов.

Изобретение относится и моточной про мышленности а именно к упрпистпам Л тч производства гранулироп тнои молочной сыворотки Цель изобретения попечение мерных гранул непосредственно при РШХР де. ил Формующих каналов Фильерная ре- шетк,) согтоит из дигка 1 с формующими налами 2. Формующие каналы 2 выполнены в виде двух усеченных конусов, соединенных меньшими основаниями 3 Размеры формующих каналов 2 связаны с толщиной дигка 1 фильернои решетки следующими соотношениями 1 д S 1 4Н ,3H, hi H hi tg /i - hi , h a - 45° где Н - толщина диска фильернои решетки hi - высота верхнего усеченного конуса Нт высота нижнего усеченного конуса (7 угол наклоне образующей верхнего усеченного конуса /J угол наклона образующей нижнею усеченного конуса )i диаметр боль- ineio основания верхнего усеченного диаметр большего основания нижнею усеченного конуса S - межцентро- noe pi i гочние формующих каналов d - диаме р мень пегп основания верхнего и ни кис го угрченных юнусов 2 ил (Л С

Фиг 1

А-А 8,

8г

Фиг.2