Универсальная кухонная машина Советский патент 1991 года по МПК A47J44/02 

Изобретение относится к бытовой технике, к машинам, предназначенным для механизации ручного труда при обработке пищевых продуктов, с целью получения полуфабрикатов и конечных продуктов питания.

Цель изобретения - повышение удобства эксплуатации.

На фиг. 1-4 изображена универсальная кухонная машина (УКМ), аксонометрия; на фиг. 5 - то же, фронтальный вид, разрез; на фиг. 6 - то же, вид сбоку; на фиг. 7 - то же, вид слева; на фиг. 8 - то же, план; на фиг. 9 - кинематическая схема УКМ с электроприводом (ЭП) в нижнем горизонтальном положении; на фиг. 10-то же, с ЭП в вертикальном положении.

ЭП УКМ хранится в одном из рабочих положений (нижнее горизонтальное положение для привода быстроходного миксера). Для установки в вертикальное рабочее положение для привода шнековой мясорубки ЭП должен быть повернут лишь на 90°, для установки в новое - верхнее горизонтальное положение -для привода тестомесилки, ЭП должен быть повернут на 90° в обратном направлении.

Такая смена положения ЭП обеспечивается за счет того, что в поддоне выполнены пазы различной конфигурации, в которых размещены концы поворотной оси и дополнительные упоры, расположенные на корпусе ЭП. Концы поворотной оси размещены в пазах С-об- разной формы, а дополнительные упоры - в

О 4 00

со

о

о

пазах, состоящих из двух - верхнего и нижнего дугообразных восходящих участков.

При переводе ЭП из нижнего горизонтального положения в вертикальное по С-об- разным пазам скользят концы поворотной оси, а по нижним дугообразным участкам па-зов - дополнительные упоры. При этом происходит поворот ЭП вокруг поворотной оси, с одновременным подъемом его на высоту С-образного паза и фиксация ЭП в этом вертикальном положении.

При переводе ЭП из вертикального положения в верхнее горизонтальное положение, концы поворотной оси остаются неподвижными в верхних концах С-образных пазов, а дополнительные упоры расфиксирозанного ЭП перемещается в верхних дугообразных участках пазов до упора и фиксации ЭП в этом положении,

Фиксация ЭП в различных положениях осуществляется за счет взаимодействия дополнительного упора на корпусе ЭП с само- возвратным коромыслом-фиксатором, связанным с движком расфиксации ЭП.

Расфиксируя ЭП, его можно вернуть по- следовательно-в другие рабочие положения.

Предлагаемая конструкция УКМ позволяет более компактно разместить ЭП повышенной мощности в кожухе ограниченных размеров и выполнить УКМ в виде самостоятельного блока, приспособленного для встройки в элементы кухонной мебели.

УШ содержит кожух 1 со столешницей, корпус электропривод с основными упорами 2 и комплект рабочих органов, включающий универсальную емкость 3, отъемный редуктор 4, мешалку 5, мясорубку 6 шнеко- вую и быстроходный миксер 7. Кожух 1 УКМ имеет установленную на петлях 8 с помощью осей 9 крышку 10, соединенную с крышкой 11 шарнирной петлей 12.

Передняя крышка 11 снабжена фартуком 13 шарнирно, установленным ча оси 14, Фартук 13 снабжен выступом 15, Кожух 1 имеет ножки 16 и снабжен шкафом-подставкой 17 с узлами 18 и 19 хранения рабочих органов.

Внутри кожуха 1 установлен поддон 20 с гнездом 21 для установки универсальной емкости 3. Под крышкой 10 расположено гнездо 22 хранения электрического шнура 23, узел 24 расфиксации электропривода 2, регулятор 25 скорости электропривода 2 и рукоятка таймера 26. Электропривод 2 имеет присоединительное гнездо для установки быстроходного миксера 7, снабженное крышкой 27, присоединительное гнездо 28 для установки рабочих органов и с помощью винтов 29 прикреплен к цоколю 30, снабженному дополнительными упорами 31 и поворотными полыми полуосями 32 и 33.

Электрический шнур 23 электропривода 2 проложен внутри полуоси 33. Дополни5 тельные упоры 31 и поворотные полуоси 32 и 33 электропривода 2 установлены соответственно в пазах 34 и 35 поддона 20, образованного из двух симметричных стенок и соединенных болтами 36.

10 Пазы 34 состоят из нижнего дугообразного участка, соединенного с верхним дугообразным участком. Паз 35 для размещения концевых участков поворотной оси имеет С-образную форму и снабжен на обоих

15 концах лунками. Взаимное расположение пазов 34 и 35 обусловлено равенством расстояний между началами и концами этих пазов расстоянию от конца паза 35 до начала верхнего дугообразного участка паза 34.

20 На обоих стенках поддона 20, в центре кривизны дугообразных участков пазов 34 могут быть смонтированы оси 37 маятниковых рычагов 38, установленных выполненными на противоположных концах

25 маятниковых рычагов пазами 39 на дополнительных упорах 31 электропривода 2.

Конфигурация пазов 39 идентична конфигурации начальной зоны - заходной части дугообразных участков паза 34. Маятнико30 вые рычаги 38 подпружинены к упорам 40 с помощью пружины 41. Фиксатор положений электропривода 2 может состоять из установленного на стенке поддона 20, на оси 42, в зоне верхнего дугообразного уча35 стка паза 34 самовозвратного коромысла 43, подпружиненного в нейтральном положении пружиной 44. Верхнее плечо самовозвратного коромысла 43 имеет ушко 45 и с помощью оси 46 кинематически связано

40 через тягу 47 с узлом 24 расфиксации электропривода 2. Пазы 34 и 35 окантованы в местах, подверженных износу, накладками 48 и 49, установленными Из стенках поддона 20, выполненных методом литья из пла45 стмасс.

Универсальная кухонная машина используется следующим образом.

Рабочий объем, образованный поддоном 20, условно разделен на две части, в

50 одной из которых на дополнительных упорах 31 и полуосях 32 и 33 укреплен электропривод 2 в горизонтальном положении 1, а другая выполнена в виде открытой спереди рабочей зоны с гнездом 21 для установки

55 универсальной емкости 3. Обе части объема закрыты крышками 10 и 11. Передний проем поддона 20 закрыт фартуком 13. Крышки 10 и 11 и фартук 13 соединены шарнирно и установлены в бортовых подсечках поддона 20. В рабочем положении крышка 11 может

быть приподнята и откинута на петлях 8, будучи последовательно сложена с фартуком 13 и крышкой 10. При этом фартук 13 помещается внутри крышки 11 и фиксируется там выступом 15 о ее стенку.

При повороте электропривода 2 из нижнего горизонтального положения I вокруг поворотных полуосей 32 и 33 с одновременным их восходящим движением возможна его установка в вертикальное положение II. При этом поворотные полуоси 32 и 33 могут устанавливаться в лунки пазов 35, а дополнительные упоры 31 - в начале верхних дугообразных участков пазов 34.

Для установки электропривода 2 из вертикального положения II в верхнее горизонтальное III он может быть повернут вокруг поворотных полуосей 32 и 33 при их верхнем положении, При этом дополнительные упоры 31 могут устанавливаться в конце верхнего дугообразного участка паза 34. В этом положении возможен доступ во все части рабочего объема, что удобно в обслуживании и уходе.

Электропривод 2 в горизонтальном положении I зафиксирован установкой поворотных полуосей 32 и 33 в лунках паза 35. Начальная расфиксация электропривода 2 в горизонтальном положении I осуществляется рукой оператора. После выведения поворотных осей 32 и 33 из лунок паза 35, дальнейший перевод электропривода 2 в вертикальное рабочее положение II проис- ходит под действием усилий пружин 41, приложенных к маятниковым рычагам 38, находящимся в зацеплении с упорами 31 цоколя 30. Скорость перевода.электропривода 2 в вертикальное положение II обусловлена подбором усилия пружин 41.

Фиксация электропривода 2 в вертикальном положении I и верхнем горизонтальном положении III осуществляется автоматически путем фиксации одного из дополнительных упоров 31 соответственно в начале или в конце верхнего дугообразного участка паза 34 с помощью одного из плеч самовозвратного коромысла 43.

Перевод электропривода 2 из фиксированного вертикального положения II в верхнее горизонтальное положение III осуществляется левой рукой оператора с преодолением незначительного усилия перевешивания его цокольной части, при этом его расфиксацию осуществляют правом рукой, отводя узел 24 самовозвратного коромысла 43 в направлении на себя. Обратный перевод осуществляется при отведении узла 24 в направлении от себя самовозвратно.

Перевод электропривода 2 из фиксированного вертикального положения II в нижнее

горизонтальное положение I осуществляется с преодолением усилия пружин 41 до установки поворотных полуосей 32 и 33 в лунках паза 35, при этом его расфиксацию

осуществляют отведением узла 24 в направлении от себя. Направление движения узла 24 во всех случаях расфиксации совпадает с направлением последующего вращения электропривода 2.

0 Усилие пружин 41 и 44 обеспечивает отсутствие чрезмерных усилий при манипуляциях с электроприводом 2. При откинутых крышках 10 и 11 и фартуке 13 УКМ готова к работе.

5 Оба горизонтальных положения электропривода 2 предназначены для приведения в действие рабочих органов с вертикальным расположением приводных валов.

При этом для приведения валов непос0 редственно снизу в обоих горизонтальных положениях I и III имеется, например, возможность установки в присоединительном гнезде при снятой крышке 27 быстроходного миксера 7.

5 Для приведения валов непосредственно сверху, имеется, например, возможность установки в гнезде 28 крепления отъемного редуктора 4 с мешалкой 5, для чего универсальная емкость 3 устанзв/ вз0 ется в гнезде 21, в рабочей зоне поддона 20. В этом случае в целях повышения надежности фиксации при установке в гнезде 21, универсальная емкость 3 дополнительно фиксируется на крышке отъемного редукто5 ра4.

Вертикальное положение II электропривода 2 предназначено для приведения и действие рабочих органов с горизонтальным расположением приводных валов, на0 пример шнековой мясорубки 6. для чего универсальная емкость устанавливается в гнезде21 для сбора перерабатываемых продуктов.

Предлагаемая конструкция УКМ, а кото5 рой поворот электропривода при всех возможных манипуляциях не превышает 90°, компактна и позволчет разместить электропривод повышенной мощности в кожухе ограниченных размеров. Выполненная в виде

0 самостоятельного блока, УКМ может быть установлена на любых подставках, включая шкафы с узлами хранения рабочих органов, а при необходимости непосредственно на рабочем столе. Применение электропри5 вода повышенной мощности увеличивает производительность УКМ и позволяет расширить диапазон ее использования до применения а личных подсобных хозчйствях и небольших подразделениях общественного питания.

Формула изо бретения 1. Универсальная кухонная машина, включающая кожух со столешницей, крышкой и поддоном и закрепленный внутри кожуха на поворотной оси электропривод, на корпусе электропривода укреплены гнезда для установки сменных рабочих органов, и упоры, узел расфиксации привода, отличающаяся тем, что, с целью повышения удобства эксплуатации, она снабжена дополнительными упорами, укрепленными на корпусе электропривода, в стенках поддона выполнены пазы для размещения в одних концевых участков поворотной оси электропривода, а в других - дополнительных упоров, причем пазы для размещения концевых участков поворотной оси имеют С-образную форму, а пазы для размещения дополнительных упоров имеют верхний и нижний дугообразные участки.

2. Машина по п. 1,отличающаяся тем, что, она снабжена установленными в стенках поддона посредством оси с самовозвратным подпружиненным коромыслом

для фиксации упоров и подпружиненными маятниковыми рычагами, в каждом из которых на концевом участке, противоположном оси крепления его, выполнен паз для взаимодействия с одним из дополнительных

упоров, расположенным в нижнем изогнутом участке, причем форма паза в каждом маятниковом рычаге совпадает с формой начальной зоны верхнего изогнутого участка, а самовозвратное подпружиненное коромысло кинематически соединено с узлом расфиксации электропривода и установлено так, что концевые участки обоих плеч размещены в противоположных концах верхнего изогнутого участка.

Изобретение относится к бытовой технике. Цель изобретения - повышение удобства в эксплуатации. Универсальная кухонная машина выполнена в виде приспособленного к встраиванию автономного блока с внутренней полостью в виде ложемента, в бортовых пазах которого поворот- но на горизонтальной оси и упорах с возможностью последовательного поворота и фиксации в нескольких рабочих положениях размещен электропривод. На корпусе электропривода имеются гнезда для установки рабочих органов, а внутри корпуса электродвигатель и редуктор с быстроходным и тихоходным выходными валами отбора мощности. Блок снабжен крышками, выполняющими роль столешницы и шкафом-подставкой для хранения рабочих органов. Выполнение в стенках поддона пазов для компоновки электропривода, при кою рой его поворот при всех возможных манипуляциях не превышает 90°, позволяет выполнить машину более компактной и npi - менить электропривод повышенной мощности. 1 з.п.ф-лы, 10 ил. |сл Г

11

Фиг.1

01

90C8Z.91

Qz

п

0Ј

LI 51

9028191

10

го5

Фиг. t

ю о гг со

д гпф

0Ј 9Ј 01

JL4,

4J

90E8Z.9L .

g

CM

|s

1

III

III- 11

Г-, X

a

н

i i

г-

Вертикальное положениеЕ Vt 205 W 37

I 1

А-ЛT1J

Нижнее горизонталь ftoe положение Z

/ -- /35/35а 32

Вертикальное . паложеше

Верхнее гори- эонтальное по- ложениеШ..

30 35 я 39 35и

Фиг. Ю

W

30 ЗЧа 31