Устройство для ориентирования рыбы брюшком в одну сторону Советский патент 1991 года по МПК A22C25/12 

И

(Л

С

Изобретение относится к рыбной промышленности и предназначено для поворота транспортируемой на боку рыбы брюшком вниз. Цель изобретения - повышение надежности ориентирования рыбы и предотвращение ее травмирования. Конвейер 1 состоит из секций 4 Г-образной формы, соединенных шарнирами 5 между собой в бесконечное полотно. При этом внутренняя Г-образнач поверхность секций 4 выполнена активной с ограничением перемещения по ней только а направлении, противоположном перемещению полотна. В предлагаемом устройстве рыба, лежащая на боку, в процессе транспортирования сжимается между вертикальной поверхностью секции 4 пластиной 11 и поворачивается брюшком вниз. 5 ил.

У

5

9

7

7о ш

СП

ы ел

00

Фие.1

Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно к ориентаторам рыбы, в которых ориентирование осуществляется путем установки рыбы на брюшко в

процессе ее перемещения.

Цель изобретения - повышение надежности ориентирования рыбы и предотвращение ее травмирования.

Поставленная цель достигается тем, что в устройстве для ориентирования рыбы брюшком в одну сторону, содержащем конвейер,и механизм разворота рыбы, включающий направляющую, установленную под углом с образованием сужающегося по ходу движения конвейера зазора, конвейер состоит из шарнирно соединенных между собой секций Г-образной формы с активной рабочей поверхностью вертикальных и горизонтальных сторон секций для ограничения перемещения по ней рыбы в направлении, противоположном движению конвейера, а направляющая расположена вдоль вертикальных сторон секций и подпружинена.

На фиг. 1 дана схема устройства для ориентирования рыбы брюшком в одну сторону, общий вид; на фиг. 2 - вид А на фиг. 1; на фиг. 3 - Г-образная секция бесконечного полотна; на фиг. 4 и 5 - схема прохождения рыбы через ориентирующее устройство и установка ее на брюшко из разных положений.

Устройство состоит из конаейерз 1, механизма разворота рыбы, лотка 2 для подачи рыбы и лотка 3 для вывода рыбы из устройства.

Конвейер 1 состоит из набора секций 4 Г-образной формы, соединенных между собой шарнирами 5 в бесконечное полотно. Внутренняя поверхность вертикальных и горизонтальных сторон секций 4 выполнена активной с ограничением перемещения по ней рыбы только в направлении, противоположном перемещению секций 4, в частности, поверхность секции 4 выполнена с наклонными зубчиками. Бесконечное полотно, набранное из секций 4, установлено на приводном барабане б и натяжном барабане 7, Приводной барабан 6 получает вращение от привода 8. Опорная планка 9 исключает провисание рабочей части полотна из секций 4.

Механизм разворота рыбы включает направляющую, установленную под углом с образованием сужающегося по ходу движения конвейера зазора и выполненную в виде закрепленной на оси 10 пластины 11, имеющей возможность поворота в неподвижном корпусе 12. Удержание пластины 11

в исходном положении осуществляет пружина 13 кручения, один конец которой закреплен на корпусе 12, а второй - на пластине 11. Исходное положение, т.е. расстояние между вертикальной поверхностью секции 4 и пластиной 11, определяется регулируемым ограничителем 14 поворота,

Ориентирование рыбы, т.е. поворот ее брюшком вниз из положения на боку незз0 висимо от того, в какую сторону рыба расположена брюшком, осуществляется следующим образом. Рыба по лотку 2 поштучно подается на полотно, набранное из секций 4 конвейера 1, и перемещается им

5 к пластине 11. Далее рыба сжимается между вертикальной поверхностью секции 4 и пластиной 11, перемещение рыбы конвейером 1 продолжается непрерывно. В связи с тем, что поверхность перемещающейся

0 секции 4 активная, а поверхность пластины 11 гладкая, то остановки или проскальзывания рыбы не происходит, отсутствие в устройстве щелей между движущимися и неподвижными элементами, в которых

5 могла бы защемляться рыба в процессе перемещения, исключает нарушение кожного покрова рыбы. Возможность установки в данной конструкции практически любого угла захвата рыбы, обеспечивающего на0 дежный контакт рыбы с конвейером, не накладывает никаких ограничений на размерный диапазон ориентируемой рыбы. В процессе сжатия рыбы на нее действу ют две силы: , 1 возникает от действия пружины 13

5 на плаотину 11, F2 является реакцией опоры при прижиме рыбы к вертикальной поверхности секции 4. За счет формы тушки рыбы зти силы смещены в вертикальной плоскости на величну L, вследствие чего

0 возникает крутящий момент сил, поворачивающий рыбу на брюшко. После этого рыба по лотку 3 выводится из устройства для продолжения технологического цикла обработки,

5 Таким образом применение изобретения позволяет, практически без перенастройки, производить ориентирование рыбы в широком размерном диапазоне без нарушения кожного покрова. Рыба надежно

0 поворачивается на брюшко, причем размерный диапазон надежно ориентируемой рыбы 100-400 мм охватывает промысловые размеры основных видов добываемых рыб (сардина, сельдь, ставрида,

5 скумбрия, ледяная).

Предлагаемая конструкция универсальна и по видовому составу ориентируемой рыбы, что важно при разработке загрузочных устройств для универсальных рыборазделочных машин.

Формула изобретения Устройство для ориентирования рыбы брюшком в одну сторону, содержащее конвейер и механизм разворота рыбы, включающий направляющую, установленную под углом с образованием сужающегося по ходу движения конвейера зазора, отличающееся тем, что, с целью повышения надежности ориентирования рыбы и предотвращения ее травмирования, конвейер состоит из шарнирно соединенных между собой секций Г-образной формы с активной рабочей поверхностью вертикальных и горизонтальных сторон секций для ограничения перемещения по ней рыбы в направлении, противоположном движению конвейера, а направляющая расположена вдоль вертикальных сторон секций и подпружинена.

Вид К