(Л
С
| название | год | авторы | номер документа |
|---|---|---|---|
| СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ ВЫСШИХ ГРИБОВ | 1995 |
|
RU2101913C1 |
| Способ получения белковой кормовой биомассы | 2015 |
|
RU2670526C2 |
| ОРГАНИЧЕСКАЯ ДОБАВКА "БИОАКТИВАТОР" ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ СЪЕДОБНЫХ ГРИБОВ И СПОСОБ ЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ | 1997 |
|
RU2140729C1 |
| СПОСОБ ТВЕРДОФАЗНОГО КУЛЬТИВИРОВАНИЯ ВЫСШИХ БАЗИДИАЛЬНЫХ ГРИБОВ | 1992 |
|
RU2096450C1 |
| СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЖИДКОФАЗНОЙ ФОРМЫ МАТОЧНОГО МИЦЕЛИЯ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПЛОДОВЫХ ТЕЛ ШЛЯПОЧНЫХ ПЛАСТИНЧАТЫХ ГРИБОВ | 2015 |
|
RU2610707C1 |
| Питательная среда для глубинного культивирования мицелия базидиальных грибов | 2015 |
|
RU2621870C1 |
| Штамм соматических структур макроскопического гриба РLеURотUS оSтRеатUS (JаSт. F @ )КUммеR | 1989 |
|
SU1755735A1 |
| Субстрат для выращивания посевного мицелия съедобного гриба вешенки обыкновенной (Pleurotus ostreatus) | 2021 |
|
RU2771673C1 |
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЛКОВОЙ БИОМАССЫ БАЗИДИАЛЬНОГО ГРИБА Pleurotus pulmonarius | 2015 |
|
RU2588474C1 |
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЛКОВОЙ БИОМАССЫ ГРИБА | 2000 |
|
RU2186851C2 |
Изобретение относится к биотехнологии, в частности к способам выращивания базидиальных грибов, и может быть использовано для получения плодовых тел на плотных субстратах. Целью изобретения является снижение загрязнения субстрата микрофлорой. Поставленная цель достигается тем, что заполненные субстратом емкости для культивирования инокулируют мицелием гриба и проращивают его до появления на поверхности субстрата колоний мицелия. После этого проводят перфорацию емкостей в местах расположения поверхностных колоний мицелия по их центру. Способ позволяет в 2-3,5 раза уменьшить зараженность емкостей посторонней микрофлорой при увеличении урожая грибов на 10-12%. 1 табл.
Изобретение относится к биотехнологии, в частности к способам выращивания высших базидиальных грибов, и может быть использовано для получения плодовых тел на плотных субстратах.
Целью изобретения является снижение загрязнения субстрата микрофлорой.
Пример. Вносят субстрат в емкость для культивирования, инокулируют субстрат мицелием высших базидиальных грибов рода Pleurotus. Всего при выращивании в соответствии с известным способом используют 50 емкостей и по 50 емкостей в двух повторностях согласно предлагаемому способу.
Проращивают мицелий до образования на поверхности субстрата мицелиальных колоний размером 5 мм (1-й вариант) и перфорируют стенки емкости для культивирования по центру мицелиальной колонии.
Диаметр отверстий 1-2 мм. Данные, иллюстрирующие процесс выращивания высших базидиальных грибов по известному способу и предлагаемому способам, приведены в таблице.
Как видно из таблицы, количество емкостей, зараженных посторонней микрофлорой, уменьшается от 14 на контроле до 6, что более чем в два раза ниже, чем по известному способу.
В носят субстрат в емкость для культивирования, инокулируют субстрат мицелием высших базидиальных грибов рода Pleurotus, проращивают мицелий до образования на поверхности субстрата мицелиальных колоний размером 10 мм (2-й вариант) и перфорируют стенки емкости для культивирования по центру мицелиальной колонии. Диаметр отверстий 1-2 мм (таблица).
О
О 1ч (5 4
ГО
Таким образом, предлагаемый способ по сравнению с известным позволяет в 2- 3,5 раза уменьшить количество бракованных емкостей при выращивании высших базидиальных грибов на плотных субстратах. При этом урожай плодовых тел увеличивается на 10-12%.
Формула изобретения Способ выращивания высших базидиальных грибов, включающий заполнение
субстратом емкости для культивирования, инокуляцию субстрата мицелием гриба, проращивание мицелия и перфорирование стенок емкости для культивирования, отличающийся тем, что, с целью снижения загрязнения субстрата микрофлорой, перфорирование осуществляют путем образования отверстий в местах выхода колоний мицелия на поверхность субстрата по их центру.
| Szabo Istvan | |||
| A laskagomba termesztese | |||
| Budapest: Mezogazdasagl Klado, 1986. |
