Металлическая консервная банка Советский патент 1992 года по МПК B65D8/08 

Изобретение относится к консервной промышленности, а именно к производству тары для консервирования продуктов,

Известны банки металлические для консервов, имеющие цилиндрический корпус и две торцовые поверхности на которые нанесен специальный пространственный рисунок, называемый рельефом. Торцовые поверхности имеют вогнутость внутрь банки. Рельеф служит для увеличения жесткости торцевых поверхностей при воздействии внутреннего давления. В случае, когда в банки фасуется продукт способом горячего розлива - некоторые соки, томатная паста и т.д., банка при охлаждении испытывает наружный перепад давлений. Торцовые поверхности вытягиваются, однако уменьшение первоначального объема банки от этого изменяется мало и не влияет на величину вакуума. В результате воздействия вакуума происходит деформация корпуса банки. Для того, чтобы не происходило деформации корпуса банки с остывшим продуктом под действием возникающего вакуума, торцовые поверхности банок снабжают обратным рельефом, т.е. рельефом, имеющим выпуклый рисунок относительно банки.

Наиболее близкой к изобретению является банка с периферийным опорным кольцом в виду углубления внутрь банки, поперечное сечение которого имеет форму дуги окружности.

Недостатком прототипа является недостаточная жесткость к наружному давлению и, вследствие этого, необратимые деформации торцовых поверхностей после охлаждения продукта.

Целью изобретения является исключение необратимых деформаций торцевых поверхностей консервных банок.

ч

кэ

сл

-л

Поставленная цель достигается выполнением центральной части торцевой поверхности в виде по крайней мере двух концентрично расположенных усеченных конусов, а радиус дуги поперечного сечения опорного кольца меньше радиуса сопряжения центральной части с опорным кольцом, при этом величина каждого из радиусов составляет от 5 до 20h, где h-толщина стенки банки.

На фиг. 1 изображена торцевая поверхность при отсутствии вакуума в банке, осевой разрез; на фиг. 2 - то же, при наличии вакуума в банке; на фиг. 3 - опорное кольцо торцевой поверхности.

Металлическая банка состоит из цилиндрического корпуса 1, закатанного с двух сторон торцевыми поверхностями 2, включающими опорное кольцо 3 радиусом RI, сопряжение 4 радиусом R2, наружный 5 и внутренний 6 конуса, плоское маркировочное поле 7.

После заполнения горячим продуктом и закатывания торцевой поверхностью 2 банка поступает в стерилизационный аппарат. В силу разности температур продукта и стерилизации в банке растет давление. Торцевые поверхности выпучиваются наружу. При этом за счет упругого распрямителя тороидального опорного кольца 3 и сопряже- ния 4, торцовая поверхность в состоянии воспринять нагрузку в среднем в 1,3-1,7 раза больше, чем с плоским опорным кольцом. В то же время при остывании продукта за счет втягивания внутрь усеченных кону-

сов обьем банки уменьшается на А V (фиг. 3). Желательно соблюдение условия Ri R2, так как сопряжение должно иметь меньшую жесткость, чем опорное кольцо в силу меньших воспринимаемых нагрузок.

В качестве примера приведем параметры рельефа для банки диаметром 99 мм из разной жести: толщина применяемой жести 0,20 мм, твердость жести А2 и В. радиус опорного кольца 2,0 и 2,5 мм, радиус сопряжения 6 и 8 мм, выдерживаемое давление 0,06 и 0,07 МПа.

Формула изобр.е тения

Металлическая консервная банка для хранения продуктов под вакуумом, торцевые поверхности которой содержат периферийное опорное кольцо в виде углубления внутрь банки,поперечное сечение которого имеет форму дуги окружности и размещенной внутри опорного кольца центральной части, сопряженной с опорным кольцом по радиусу, отличающаяся тем, что, с целью исключения необратимых деформаций торцевых поверхностей банки, центральная часть торцевой поверхности банки выполнена в виде по крайней мере двух концентрично расположенных усеченных конусов, а радиус дуги поперечного сечения опорного кольца меньше радиуса сопряжения центральной части с опорным кольцом, при этом величина каждого из радиусов составляет от 5 до 20h, где h - толщина стенки банки.

Использование: в консервной промышленности при производстве тары для консервирования. Сущность изобретения: для исключения необратимых деформаций торцов металлических банок при воздействии внутреннего давления центральная часть торцевой поверхности банки выполнена в виде концентрично расположенных усеченных конусов. Радиус дуги поперечного сечения опорного кольца меньше радиуса сопряжения центральной части с опорным кольцом, при этом величина каждого радиуса составляет от 5 до 20h, где h - толщина стенки банки.3 ил.

2 3 4 5

Фиг.{

fl

Фиг. 2

„ че&рмегичип

и We

ФиГ.З