Нагревательное приспособление к пастеризатору для молока Советский патент 1930 года по МПК A23C3/02 F28D1/00 

.. : /

Лредлагаемре нагреватедьное приспоео ение К пастеризатору для мрпока,

помещаемое в горАую воду, соетолт из

двух тонкостенных полых дисков, соо&щающихся посредством одного тройника с трубой, подающей молоко для пастеризаций, ,а посредством другогц NTpdlHfioca с трубой, отводящей горячер fiioлоко через холодильник. Достошгствами прибора, изобретатель считает быстроту нагревания молока, обеспе вн |рсть ,от пригораниа и удобство бь1бт;рой разбЪрки и-Цистки приспособления, при циркуляции молока в работе доступа к нему воздуха.. .,

На чертеже фиг. 1 и 2 изображают 1й1гревательное приспособление в двух проекциях, а фиг.3 и 4- холоДильник в видах сбоку и сверху.v

Схема работы нагревательного npkcnoсрбления такова. MotaOKO поступает по трубе 1 через тройник 2 в два цустотелых дирка 3 ,и 4. Нагреваясь до 75°,

поднимается в верхней части дисков и по верхнему тройнику 5 выходит но общей тру бе/б в холодильник, который проходит в мин.,, охлаждаясь до 10-15°, и через резиновую труб1еу разливаетёя в стериальные б тщлки и

сейчас же закупоривается. Перед йзги- бом выходной трубки 6 помещен тройник 7, лредназначающий|бя для установки термометра. Верхний конец труфеи 1 соединен с резервуаррм нагреваемогю молока, так что весь аппарат как бы висит на этрй трубке в замурованном котле с кипящей водой, омывающ поверхность ДИСКОВ; - ,

Оба диска расположены паралдельнб один другому и удерживаются в таком положении верхним, и ниящим тррйниками и двумя анкерными болтами 8 и 9. Каждыц диск составлен из двух подОвин:| из двух конец 10 и 11 и двух нагревате.т1ьных поверхностей 10 и 11 (чтобы иметь возможность производить I очистку внутренних поверхностей). Пцлудиски 11-11 обраш;ены внутрь пдрибора; с оёдиненные с тройниками винтами и закреплённые анкернвши болтами 8 и 9i они представляют собою в .собранном виде основу прибора,. Другие половинки дисков,-наружные полудиски 10-10, могут отниматься,, привинчаваясь и от-, винчиваясь с помощью барашкрв 13 и шарнирных болтов 12, поворачивающихся вокруг осей 15; отвинтив восемь барашков, можно отделить полудиски , для

чистки. Нагревательные поверхности. 1Э и ll/ дисков деяаются из листовой меди толщиной в 1 MMi которая приваривается к литым латунным кольцам. Кольца отливаются с отливами 16 и 17 для установки шарнирных болтов, при эбм кольца И-11 имеют кроме этих отливов ещё но два дрй;лива треугольной формы для закреиления на них тройников 5и 2; таким образом тройнйкн закрепляются не на нагревательных поверхностях (которые слишком тонки для этого), а на кольцах полудисгсов 11-11. С внутренней стороны всех колец делавдт вы-точку, в которую вкладывают нагревательные поверхности:, приваривающиеся к кольцу Нагревательные поверхности двух половин каждого диска в собранном виде должны находиться на расстоянии точно в 4 мм, при чем соприкасающиеся плоскости колец должны бьй-ь пригнаны тоже настолько точно, чтобы они не пропускали воды.

Холодильник (фиг. 3 и 4) представляет собою деревянный бак длиною в 1 Л1, Д1ириною 40 СМ: и вышиною 1 м. Холодная вода поступает через шаровой, кран 21 и выходит через нижнее отверсти 2 23 и верхнее 24. Охлаждающееся молоко проходит цо трубке 22, медной луженой, соединенной на закруглениях американскими муфтами 25. Тройник 27 служит для установки термометра, вентиль 28--для регулировки выводящего охлажденного молока.

Предмет патента.

Нагревательнобч нриспоорбление к пастеризатору для молока, помещаемое в горячую воду, отличающееся применением пары полых дисков 3 и 4 из листового металла, приваренного к массивным колБцам Ю-10 и 11-11, скрепляемым между собою в каждом диске шарнирными болтами, из коих кольца 11-11 обоих дисков стянуты болтами 8 и 9 и связаны внизу тройником 2 на конце приводящей молоко трубы 1, а вверху-тройником 5 трубы 6, отводящей нагретое молоко в холодильник (фиг. 1 и-2). ,.j3-4/V e л

25