СПОСОБ ОБРАБОТКИ ВОДНО-СПИРТОВЫХ РАСТВОРОВ (СОРТИРОВОК) В водочном ПРОИЗВОДСТВЕ Советский патент 1966 года по МПК C12G3/04 

Известеи сиособ обработки водио-сииртовых растворов (сортировок) в водочном ироизводстве путем пропускаиия воздуха через слой раствора.

Предлагаемый способ позволяет улучшить оргаиолеитические качества растворов. Это достигают тем, что воздух перед его применением ионизируют.

Сиособ может быть осуществлен следуюш,им образом.

Иоиизироваииый воздух из ионизационного генератора иодают с помощью воздуходувкикомпрессора или веитилятора высокого давления через газовый счетчик и барботер в сортировочный чан, заполненный водно-сниртовым раствором. В результате прохождения ионизироваииого воздуха через слой водно-сннрТО1ЮГО раствора вся масса сортировки тщательно перемещивается; окисляемость пробы

(проба Лаига) увеличивается па 2-7 мин в зависимости от времени обработки нон1 знрованным воздухом и количества его; оргаиолитические качества раствора повыщаются с 8,3 до 9 баллов в обработаииой сортировке. Уносимые воздухом сниртовые пары из сортировочного чана улавливаются сниртоловушками известной конструкции, а обработанная сортировка направляется в напорные чаны для последующей техиологической операции.

Предмет и з о б р е т е и i я

Способ обработки водно-спиртовых растворов (сортировок) в водочном ироизводствс воздухом путем пропускания иоследиего через слой раствора (аэрации), отличающийся тел1, что, с целью улучшения органолептических качеств растворов, воздух перед его применением ионизируют.