Изобретение относится к мукомольной, промышленности и может быть использовано в вальцовых станках при размоле зерна в муку.
Целью изобретения является увеличение износостойкости рифли вальца вальцо- вого станка, обеспечение требуемой стабильности измельчения по мере износа 0ифли, создание возможности для увеличений плотности нарезки без снижения износостойкости по сравнению с известной рифлей при применении на одноименных системах и увеличение за счет этого интенсивности измельчения.
Для этой цели в известной рифле вальца вальцового станка, ограниченной площадкой на ее поверхности шириной в пределах 0.2 шага рифли и расположенных под углом заострения боковыми поверхностями, каждую из боковых поверхностей или одну из них выполняют состоящими из двух граней, образующих по линии сопряжения ребро, равноудаленное от вершины рифли по ее длине или имеющие плавный переход одной грани в другую. Грани, находящиеся у основания рифли, взаиморасположены под углом, меньшим угла заострения.
На фиг. 1 изображен общий вид рифли; на фиг. 2 - профиль рифли, ребро со стороны грани спинки; на фиг. 4 - деформация зерна пшеницы при измельчении; на фиг. 5 характер изменения профиля рифли в процессе износа.
Рифля вальца вальцового станка имеет грани abed, efgh, akld, ehnm, площадку bogf, угол острия а, угол спинки/3 , угол заострения 0, ребро ad и eh, высоту Н. В частных случаях (фиг. 2 и 3) одна из граней имеет в сечении прямую линию.
Рифля работает следующим образом.
В процессе измельчения зерно разрушается передней гранью рифли и сила Р, разрушающая зерно, перпендикулярна к плоскости этой грани. Составляющие силы Р - Рсж и pcgb направлены параллельно линии центров вальцов и направлению движения зерна
Pcgb - PCOS ( ft + Оо ); Рсж Psln ( / + Ob ).
где / - угол спинки;
OQ- угол захвата частицы вальцами;
Pcgb - сила сдвига;
Рсж - сила сжатия.
Кроме того Р на измельчаемую частицу будет действовать сила Р , перпендикулярЁ
00 СА)
СО V| ГО
СО
мая к плоскости грани, расположенной со стороны основания рифли. Величина этой силы будет значительно меньше силы Р, т.к. здесь меньше сила сжатия вследствие большего расстояния от этой точки до поверхности противоположного вальца. Кроме того, уравнения свидетельствуют, что с уменьшением угла /3 рсж уменьшается. Построением получают, что Picgb Pcgb. С учетом изложенного по мере износа части рифли, расположенной ближе к поверхности вальца в зоне угла заострения ©, будет одновременно изнашиваться рифля в зоне ребра ad и eh, способствуя закруглению ребра (фиг. 5), что по мере увеличения износа придаст поверхности граней у основания рифли профиль, при котором направление и величина сил воздействия на частицу будут практически такими же, как и в начальный период работы рифли.
Использование предлагаемой рифли позволяет увеличить ее высоту. При этом обьем рифли воарастает до двух раз, а следовательно, двух раз увеличивается износоустойчивость. Поскольку по мере износа практически сохраняются постоянными величина и направление сил, воздействующих на измельчаемую частицу, сохраняется стабильность работы вальцового станка по количеству и качеству продуктов измельче0
5
0
5
ния. За счет уменьшения высоты рифли представляется возможным увеличить плотность нарезки вальца, что позволит интенсифицировать процесс измельчения без снижения износоустойчивости по сравнению с известной рифлей на тех системах, где это необходимо, исходя из технологических соображений.
формула изобретения 1. Рифля вальца вальцового станка, ограниченная площадкой на ее поверхности шириной в пределах 0,2 шага рифли и расположенными под углом заострения боковыми поверхностями, отличающаяся тем, что, с целью увеличения износостойкости, обеспечения большей стабильности процесса измельчения и качества продуктов измельчения по мере износа рифли, созда-. ния возможности для увеличения плотности рифления, каждая из боковых поверхностей или одна из них включает две грани, образующие по линии сопряжения ребро, равноудаленное от вершины рифли по ее длине, или имеющие плавный переход одной грани в другую.
2. Рифля поп. 1, отличающаяся тем. что грани, находящиеся у основания рифли, взаиморасположены под углом, 30 меньшим угла заострения.
название | год | авторы | номер документа |
---|---|---|---|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ПШЕНИЧНОЙ СОРТОВОЙ МУКИ | 1998 |
|
RU2122468C1 |
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБОПЕКАРНОЙ МУКИ "АЛАНИЯ" ИЗ ЗЕРНА МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ | 1998 |
|
RU2145260C1 |
Способ получения пшенично-ореховой муки | 2020 |
|
RU2763890C1 |
Вальцовый станок | 1991 |
|
SU1793959A3 |
Способ получения полбяной муки | 2021 |
|
RU2766230C1 |
Способ получения пшенично-тритикалевой муки | 2021 |
|
RU2756793C1 |
Способ получения пшенично-амарантовой муки | 2021 |
|
RU2760494C1 |
Способ получения тритикалево-амарантовой муки | 2022 |
|
RU2790864C1 |
Способ получения тритикалево-ржано-льняной муки | 2021 |
|
RU2761559C1 |
Способ получения пшенично-тритикалево-амарантовой муки | 2022 |
|
RU2789361C1 |
Использование: мукомольная промышленность. Сущность изобретения; боковые поверхности рифли (или одна из них) включают две грани, образующие по линии сопряжения ребро, равноудаленное от вершины рифли по ее длине, или имеющие плавный переход одной грани в другую. 1 з.п. ф-лы, 5 ил.
tPt/iJ
/
/
еж
фиг. 4
Шиг.г
Фш.5
Соколов А | |||
Я | |||
Технологическое оборудование предприятий по хранению и переработке зерна | |||
М.: Колос, с | |||
Металлические подъемные леса | 1921 |
|
SU242A1 |
Кипятильник для воды | 1921 |
|
SU5A1 |
Авторы
Даты
1993-07-30—Публикация
1991-05-08—Подача