УСТРОЙСТВО для ШПРИЦЕВАНИЯ РАССОЛОМ ПОЛУФАБРИКАТОВ СВИНОКОПЧЕНОСТЕЙ Советский патент 1966 года по МПК A23B4/23 A23B4/28 

Известны устройства для шприцеваний свинокопченостей рассолом, выполненные в виде полой иглы, соединенной с подающим трубопроводом посредством крана с клапаном.

Предлагаемое устройство повышает точность дозирования рассола.

Такое Нреимущество достигается тем, что устройство снабжено мембранным дозатором, полости которого соединены трубками с краном, снабженным распределительной заслонкой с отверстиями для поочередного соединения полостей дозатора с полой иглой и подающим трубопроводом. Полости дозатора снабжены регулировочными пластинами.

На чертеже схематично изображено предлагаемое устройство.

Оно состоит из нолой иглы 1, соединенной с подающим трубопроводом 2 посредством крана 3 с заслонкой 4 и дозатора 5, камера которого разделена эластичной мембраной 6 на две полости, в которых смонтированы регулировочные пластины 7.

Устройство работает следующим образом.

Рассол по трубопроводу 2 через отверстие с распределительной заслонке 4 поступает в трубку 8 и заполняет полость А дозатора 5. После заполнения полости А заслонка 4 под действием рычага 9 перемещается, сообщая полость Б дозатора через трубку 10 с подающим трубопроводом, а трубку 8 - с полой иглой .

Рассол, поступая в полость Б,, давит на мембрану 6 и вытесняет рассол из полости А, который по трубке 11 поступает в полую иглу.

После того как весь рассол выйдет из полости А, а полость Б наполнится, заслонка 4 под действием 12 переместится в первоначальное положение, и UHKvT повторится. Изменение дозы подаваемого рассола регулируют пластинами.

Предмет изобретения

1.Устройство для шприцевания рассолом полуфабрикатов свинокопченостей, выполненное в виде полой иглы, соединенной с подающим трубопроводом посредством крана с клапанолг, отличающееся тем, что, с целью повышения точности дозирования рассола, оно снабжено мембранным дозатором, полости которого соединены трубками с краном, снабженным распределительной заслонкой с отверстиями для поочередного соединения полостей дозатора с полой иглой и подающим трубопроводом.

2.Устройство по п. 1, отличающееся тем, что, с целью регулирования подаваемой дозы, полости дозатора снабл-сены регулировочными пластинами.

чс-;