УСТРОЙСТВО для МАЦЕРАЦИИ ОБЕЗЖИРЕННОГО КОСТНОГО СЫРЬЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ЖЕЛАТИНЫ Советский патент 1966 года по МПК B29B13/00 

Уже известны устройства для мацерации обезжиренного костного сырья при производстве желатины, вынолненные в виде емкости с форсунками для подачи сжатого воздуха и патрубками для подвода кислоты в противотоке.

Для непрерывности процесса и увеличения производительности емкость предложенного устройства снабжена вертикальными, не доходящими до верха перегородками, образующими секции; причем последние снабжены наклонными направляющими, имеющими над перегородками форму отбойного козырька для перетока сырья из одной секции в другую, а форсунки расположены под направляющими в нижней части секции.

Кроме того, в устройстве исключено попадание сырья и зону расположения патрубков для подвода кислоты. Для этого в нижней части каждой секции смонтированы перфорированные перегородки.

На чертеже схематично изображено предлагаемое устройство в разрезе.

Устройство для мацерации обезжиренного костного сырья при производстве желатины выполнено в виде емкости / с вертикальными, не доходящими до верха емкости перегородками 2, образующими секции, форсунками 8 для подачи сжатого воздуха, каналами

4 для подвода кислоты, наклонными направляющими 5 и перфорированными перегородками 6.

Вертикальные перегородки 2, paздevTяющиe емкость на секции, выполнены частично перфорированными и способствуют нормальному перетоку кислоты. Отработанная кислота из емкости отводится по патрубку 7 первой секции. К последней секции присоединен приемник 8 отмацерированного шрота, имеющий дно с перфорацией для отвода отработанной кислоты по трубке 9.

Работает предлагаемое устройство следуюш,им образом.

Шрот поступает в первую секцию емкости /, а раствор кислоты соответственно - в последнюю и движется навстречу щроту, омывая его и растворяя содержащиеся в нем соликальция. Переток кислоты из одной секции в другую осуществляется но каналам 4. По мере освобождения от минеральных солей, за счет уменьщения удельного веса, щрот сжатым воздухом, поступающим в форсунки 3,

передается из одной секции в другую. Для предотвращения выброса шрота над каладой секцией установлены наклонные направляющие 5. Частично перфорированные вертикальные перегородки 2 способствуют нормальному

Отмацерироваапый шрот поступает в приеминк 8, а отработапиая кпслота через патрубок 7 выводится из емкости.

Предмет изобретения

1. Устройство для мацерации обезжирепного костного сырья при производстве же.татины, выполненное в виде емкости с форсунками для подачи сжатого воздуха и патрубками для подвода кислоты в противотоке, отличающееся тем, что, с целью непрерывности процесса и увеличения его производительности.

емкость снабжена вертикальными, не доходящими до верха перегородками, образующими секции, причем последние сиабжены наклонными направляющими, имеющими над перегородками форму отбойиого козырька для перетока сырья из одной секции в другую, а форсунки расположены под направляющими в нижней части секций.

2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что, с целью исключения попадания сырья Б зону расположения патрубков для подвода кислоты, в нижней части каждой секции смонтированы перфорированные перегородки.

Щелоха Киспота , ГатоВае .