Машина для резки овощей и фруктов Советский патент 1931 года по МПК B26D1/28 A47J43/04 

X

Изоб етение касается Ч1ашин;ддя о|{|1цей и фруктов, состоящих aycTaiaoBAJpiBUx на станине ковшей, отверстиями, против которьщ рае|5оложевы вращаемые диски с ножами. В предлагае(й . дл« продольной резки продукто с ужат ножи с обращеннымив противополдй ие стороны лезвиями, с целью резщ, при врвщенич диска в любую сторону ;д я йоцеречнЬй же резки имеются с 1 жг1ми, режущими лищь привращении диска в одну сторону, С прз маНЧ продуктов к ножам приафенерй .пластннки, притягиваемые с о0оих 5 Ц9в пружинами. На чертеже фцг. 1 изображает ввд машцрЬ спереди; фот. 2-вид фщ-. 3-продольный вертикальнвд1| :1)азрёз машины; фиг. 4-вид г ее.Тс6о|су; фщ-. 5-делали устройства дцсков 1,. чЗЛашииа состоит из двух оснощЗД| чаvC5pfi-нижней и верхней., Цижня| |ч у б р дставляет собою ,стол, под/ н двух .подшипниках 5 реиле (. ,3 и „5) с насаженными щ вШб|,-в которых, в свою ДФ1Ы яоаииг(фиг. 5),-прод,ны пЙ ечный е. К столу npHKpejtjfp .

ные рукава д (фиг. 1), из которь поступает измельченнь1Й продукт. Вал а приводится в движение вращением приводного колеса -4 с зубчатой передачей « (фиг. 1), а для более равномерного на валу а насажен маховик Л.

Верхняя часть аппарата состоит из трех наполнительных ковшей в (фиг. 1 и 4), укрепленных на общей раме Л; вся рама с загрузочными ковшами может приподниматься и оставаться в приподнятом положении (для очистки диско, мойки и проч.), в рабочем же положении она прикрепляется к столу барашками. Ковши имеют перегородку р с отверстием « (фиг. 3) для поступления к дискам продуктов для резки. В верхней.части ковши снабжены сквозными валами м, на которых укреплены клапаны m (фиг. 3). Концы каждого вала выходят наружу и имеют на одной стороне выступ п (фиг. 1) а на другой-рукоятку ф (фиг. 2); выступ и рукоятка притянуты i раме спиральными пружинами 1/ и «/ и при положении рукояток, показанно на фиг. 2, клапан т ковша имеет положение, как показано в ковше Ci (фиг. 3), т.-е. закрывает от-, . При повороте рукоятки ф по направлению стрелки (фиг. 2) и переводе ее

В положение, показанное пунктиром, клапан остается в поднятом положении (фиг. 2). Работа происходит следующим образом: рукоятки ф. приводятся в положение, показанное пунктиром на фиг. 2, и этим поднимают клапаны ш. В ковши засыпаются продукты, подлежащие резке, и рукоятки ф переводятся в первоначальное положение, клапаны № опускаются- на лежащие в ковшах продукты и под действием пружин J/ будут все время прижимать продукты по направлению вниз и таким образом подавать их автоматически к дискам. При вращении за рукоятку приводного колеса /I, диски с укрепленными на них ножами начнут вращаться, а ножи резать продукты, которые буду падать в рукав д (фиг. 1 и 2) и выходить через от верстие О.

Продольный нож в имеет форму, пс казанную на фиг. 5; при вращении вправо по направлению стрелки он действует самостоятельно и нарезает продукты на тонкие плоские ломти (пластинки). При вращении в обратную сторону он действует другим своим лезвием совместно с поперечным ножом и продукты одновременно и нарезываются, и измельчаются, получая квадратное сеченне. Величина квадратного сечения продуктов, а также и длина квадратиков зависит от длины лезвий поперечного ножа и от расстояния между лезвиями. Поперечный нож 8 изображен в трех проекциях на фиг. 5. Загрузочных ковшей, а рйвно и дисков мо;жет быть произвольное количество.

/ ,

Предмет патента.

1. Машина для резки овощей и фруI ктов, -состоящая из установленных яа станине ковшей, снабженных отверстдами, против KOTOpbix расположены вращаейь|а диски с укрепленными на них ножами отличающаяся тем, что для продольной резки продуктов служат ножи в, снабженные расположенными под углом к плоскоЪти диска б и обращенными в противополо - ные стороны лезвиями, с целью резки при вращении диск.а в любую сторону, а для поперечной резки применены пластинки 8 с ножами, действующими лкш& при вращении диСка в одну сторону.

2. При означенной в п. 1 машине приспособление для прижимания к ножам продукта, отличающееся применением пластин tn укрепленных на валах м, снабженных притянутой к раме пружиной у рукояткой ф на одном конце, а на другом выступом п, также притягиваемый к раме, пружиной , так что при повороте рукоятки ф в одну сторону пластина W может быть отведена кверху, а при, поц(3роте рукоятки в другую сторону пластина 1 силой пружни может прижимать продукт к ножам.

, 55

РК

i/v

,

S LSse

-ТГ