В предлагаемом изобретении применены два ножа: спиральный нож, укрепленный на вращающемся валике, служит для удаления сердцевины из баклажанов, а дисковый-йпя срезания их концевых частей.
На чертеже фиг. 1 изображает продольный разрез аппарата; фиг. 2 - поперечный его разрез.
Приспособление состоит из спирального ножа 1, укрепленного на вращающемся валике 2. Нож получает поступательное движение внутрь баклажана от кулачка 12 валика 17, приводимого во вращение рабочим шкивом 18. На валик 17 насажена коническая щестерня 13, которая, сцепляясь с шестерней 14, вращает валик 15 и насаженную на,него шестерню 16. Шестерня 16 сцепляется с шестерней 3, которая, в свою очередь сцепляется с шестерней 4, насаженной на валик 5. Этот валик вращает дисковый нож б, служащий для срезания концевых частей баклажанов. Для автоматической подачи продукта к спиральному ножу 1 служит коцрейер 7, устроенный в форме желобка, а для удержания его в нужном положении-прижимная планка 8 и пружина 9.
Предмет патента.
1.Приспособление для удаления сердцевины из баклажанов, характеризующееся применением укрепленного н вращающемся валике 2 спирального ножа 1, получающего поступательное движение внутрь баклажана от кулачка 12 валика 17.
2.В охарактеризованном в п. 1 приспособлении применение вращающегося дискового ножа 6 для срезания концевых частей баклажанов.
фиг1
i-/i
и
фигВ
/г
