СПОСОБ СОКРАЩЕНИЯ ПОТЕРЬ СУХОГО ВЕЩЕСТВА ПРИ СИЛОСОВАНИИ СЫРЬЯ, БОГАТОГО САХАРОМ Советский патент 1967 года по МПК A23K3/03 

Известные способы сокращения потерь сухого вещества при силосовании предусматривают добавление различных химических веществ, чаще всего кислотного характера.

По предложенному способу сокращения потерь сухого вещества при силосовании сырья, богатого сахаром, например сахарной свеклы, кукурузы, в силосуемую массу добавляют щелочные соли, например мел илп соду, в количестве 0,5-0,7% к весу силосуемой массы. При этом происходит связывание продуктов молочнокислого брожения (молочной и уксусной кислот). Тем самым создаются условия для продолжения молочнокислого брожения и

перевода больщей части сахара в молочную кислоту. Это приводит к уменьщению потерь силоса.

Предмет изобретения

Способ сокращения потерь сухого вещества при силосовании сырья, богатого сахаром, путем добавления химических веществ, отличающийся тем, что, с целью увеличения продолжительности молочнокислого и ограничения спиртового брожения, в силосуемую массу добавляют мел или другие щелочные соли в количестве 0,5-0,7о/о к весу силосуемой массы.