УСТРОЙСТВО для КЛЕЙМЕНИЯ МЯСА Советский патент 1968 года по МПК A22C17/10 

Р1зБестны устройства для клеймения мяса в процессе боенской переработки животных, содержащие набор клейм, накладываемых на мясо, ванны, заполняемые нищевыми красками, и участок подвесного пути для роликов с подвешиваемыми к ним тушами мяса. В этих устройствах регистрация знаков клеймения осуш,ествляется вручную.

Предлагаемое устройство автоматически регистрирует знаки с помош,ью импульсов напряжений. Это достигается тем, что устройство снабжено накопительным регистром параллельного действия для накопления информации о знаках клейм, печатающей машиной, двумя микропереключателями для управления работой накопительного регистра, установленными у концов участка подвесного пути, и электросхемой с источником постоянного напряжения. Клейма через сопротивления параллельно подключены к положительному полюсу источника напряжения, а ванны и участок подвесного пути также параллельно и через сопротивления - к его отрицательному полюсу. Клейма, ванны и участок подвесного пути с соответствующими им сопротивлениями образуют в электросхеме контуры, замыкаемые при погружении клейм в ванны с краской и при наложении их на туши мяса.

фиг. 3 - ванна в разрезе; на фиг. 4 - схема накопительного регистра параллельного действия.

Устройство состоит из следующих образующих контуры электросхемы узлов: набора клейм 1, каждое из которых содержит диск 2 с изображением знака клейма, втулку 5, однополюсный штеккер 4, электропровод 5 и резиновую трубку 6; ванн 7, заполняемых пищевыми красками и снабженных электродами 8, прокладками 9, втулкой 10, однополюсным штеккером 11 и электропроводом 12, участка подвесного пути 13 для роликов 14 с подвешиваемыми тушами мяса /5, подлежащими клеймению, микропереключателей МЯь МЯг, установленных у концов участка подвесного пути, и накопигельного регистра параллельного действия, содержащего входные схемы совпадения Иъ1-Якю, триггеры Гг,-Гг,, и выходные потенциально-импульсные вентили Вн -Вн Клейма, ваины и участок подвесного пути с тушей включены последовательно с активными сопротивлениями в общую питающуюся от источника постоянного напряжения Я,, электрическую схему таким образом, что к параллельно включенным клеймам через сопротивления Rsi 1--RKIO подводится положительный потенциал, а к электродам ванн через сопротивления Rbi, RQ Rb2, Rg и к туше. - через

тивление „i подводится заземленный отрицательный иотенциал.

При погружении какого-либо клейма, например Ki, в одну из ванн, например В2, с краской и последующем наложении его на тушу происходит кратковременное замыкание сначала цепи контура клеймо-ванна (+ L,, сопротивление к1, клеймо Ki, раствор краски, являющейся проводником второго рода, благодаря наличию 50%-ной питьевой воды, электрод ванны В2, сопротивления Rg, Къ2 и заземленный полюс источника L-n), а затем - цепи контура клеймо-туша (+ и„, RK, клеймо Ki, клеймящаяся туша, транспортировочный ролик, токоведущий участок подвесного пути, сопротивление , заземленный полюс источника-f/n).

Импульс тока, возникающий при замыкании контура клеймо-ванна, создает на сопротивлениях RKI И ь2 импульсы напряжения, соответственно UKI И Lb2 , которые и используются в качестве информационных сигналов. При замыкании контура клеймо-туша информационные сигналы снимаются с сопротивлений т и RKI в виде импульсов напряжения U и UKI .

Импульсы напрял ений UKI - UKW , снимаемые с сопротивлений, включенных последовательно в цепь состветствующего клейма, несут информацию о знаке проставленного клейма и, следовательно, о качестве туши. Сигналы Ubi и Ub2 с сопротивлений Rbi и Rb2 фиксируют цвет краски наложенного клейма, определяющий стандартность и направление переработки туши.

Импульс f/n, , снимаемый с сопротивления R , включенного последовательно в иепь участка подвесного пути, информирует о собственно процессе наложения клейма на оцениваемую тушу и является, таким образом, подтверждающим сигналом, исключающим запоминание ложной информации при случайных замыканиях клейма на землю не через клеймяшую тушу.

Сопротивления/ к1 - RKW и .подбираются исходя из максимального собственного сопротивления туши так, чтобы амплитуды выходных сигналов были бы достаточны для надежного срабатывания элементов памяти накопительного регистра (см. фиг. 4). Для того чтобы все информационные сигналы были примерно равны по амплитуде, сопротивления R, ь2берутся равными RKI-RKIO , а в цепи ванны включаются дополнительные балластные сопротивления RQ, равные среднему сопротивлению туши. Сопротивлением собственно клейм раствора краски из-за малости можно пренебречь.

Отсутствие информационных сигналов в цепях из-за плохого контакта клейма с тушей или краской исключается, так как в этом случае отпечаток клейма получается неотчетливым и оттиск повторяется.

ции накопленной в процессе клеймения одной туши информации и стирания (сброса) ее при поступлении следующей туши. Импульс L/co возникает при входе очередной туши на токоведущий участок подвесной туши 13 путем замыкания транспортировочным роликом М микропереключателя МП-2. Импульс f/c4 возникает при выходе туши с участка подвесного пути во время воздействия ролика на микропереключатель МП.

Накапливаются информационные сигналы о клеймах, проставляемых на туше в процессе ее клеймения в накопительном регистре. Сигналы t/Ki -t/Kio от накладываемых клейм

запоминаются триггерами ,, а информация от ванн - триггерами Гг, , Гг .

Для предотвращения ложной информации, не соответствующей процессу клеймения тущи, используется логическая обработка информационных сигналов, существо которой заключается в том, что поступающий на входную схему совпадения информационный сигнал запоминается триггерами Гг, -Гг, только в случае его подтверждения.

Например, при погружении клейма Ki в ванну В2 и последующей отпечатки его на туше информация от ванны в виде сигнала Uiz проходит через схему на записывающий вход триггера Гг только в том случае, если одновременно с ним на втором входе схемы совпадения Яь2 существует подтверждающий импульс UKI от клейма /Ci, погруженного в краску ванны В2. Одновременное возникновение сигналов Ub2 и UKI получается при замыкании

цепи клеймо-ванна.

При нанесении клейма Ki на тушу сигнал UKI о характере клейма, поступающий на вход схемы совпадения Як , проходит на вход триггера Гг, и запоминается им только при наличии на втором входе схемы Ик1 сигнала и,„ из цепи клеймящейся туши.

Сигналы Ubi и (7ь2 от клейм перед поступлением их на подтверждающие входы логически суммируются на элементе «ИЛИ.

Накопленная информация о качестве туши считывается с триггеров Гр, -Гг,., путем подачи импульса Uc4 , открывающего вентили Вн1-Вн1-2 и направляется на регистрацию к

печатающей машине. С появлением следующей туши выдается стирающий сигнал U/., подготавливающий Ггз -Гг,, к восприятию новой информации. О,бш,ий сброс триггеров Гг, и Гг, памяти

цвета отсутствует, так как клеймение нескольких следующих друг за другом туш может осуществляться при однократном погружении клейма в краску.

Информация, хранящаяся в триггерах Гг, и

Гг,, при очередном погружении клейма в краску или подтверждается или инвертируется благодаря наличию перекрестных связей, при которых записывающий сигнал для триггера Тг, является одновременно стирающим для

Предмет изобретения

Устройство для клеймения мяса в процессе боенской переработки животных, содержащее набор клейм, накладываемых на мясные туши, ванны, заполняемые пищевыми красками, и участок подвесного пути для роликов с г одвещиваемыми к ним тушами мяса, отличающееся тем, что, с целью автоматической регистрации знаков клейм с помощью импульсов напряжений, оно снабжено накопительным регистром параллельного действия для накопления информации о знаках клейм, печатающей машиной, двумя микропереключателями для

управления работой накопительного регистра, установленными у концов участка подвесного пути, и электросхемой с источником постоянного напряжения, клейма через сопротивления параллельно подключены к положительному полюсу источника напряжения, а ванны и участок подвесного пути также параллельно и через сопротивления - к его отрицательному полюсу, при этом клейма, ванны и участок подвесного пути с соответствующими им сопротивлениями образуют в электросхеме контуры, замыкаемые при погружении клейм в ванны с краской и при наложении их на туши мяса.

г/у, iyJ

s;,