Известен способ получения дисперсий коллагена из коллагенсодержащих отходов, например мездры, путем промывки их с поверхностноактивным веществом, размельчения в мездрорезке, шелочно-солевой обработки и пропускания через гидродинамический аппарат.
Предложенный способ сокращает производственный цикл получения дисперсий коллагенл из коллагеносодержащих отходов. Для этого щелошо-солевую обработку отходов ведут едким натрием в насыщенном растворе сернокислого натрия с последующей промывкой и измельчением их.
Способ осуществляют следующим образом.
Коллагеисодержащие отходы, например мездру, промывают на проточной воде в баркасе при 28-30°С 4-6 час. Промывку ведут в присутствии поверхностноактивного вещесгва, например сопала, взятого в количестве 0,8-1%.
Промытую мездру измельчают на мездрорезке желатинового производства на кусочки 5X5 или 10X10 мм. Затем кусочки мездры подвергают щелочно-солевой обработке в ванне, содержащей 8-12о/о NaOH в насыщенном растворе сернокислого натрия (NaoSOi), при
ЖКб в течение 48-50 час. Обработку считают законченной, если мездра продавливается насквозь пальцами. После щелочно-солевой обработки мездру (кусочки мездры) повторно
промывают на проточной воде в баркасе при 18--20°С 60 мин и измельчают на мясорубке. После чего мездру разбавляют водой до ЖК8-10 и пропускают ее через гидродинамический аппарат (вибратор) в течение 10-
15 мин. Полученная дисперсия имеет рП 10-11. Вязкость дисперсии зависит от сухого остатка и времени щелочно-солевой обработки. Так, чем продолжительней щелочносолевая обработка, тем вязкость .
Предмет изобретения
Способ получения дисперсий коллагена из коллагенсодержащих отходов, например мездры, путем промывки их с поверхностноактивным веществом, размельчения в мездрорезке, щелочно-солевой обработки и пропусканием через гидродинамический аппарат, отличающийся тем, что, с целью сокращения производственного цикла, щелочно-солевую обработку отходов ведут едким натрием в насыщенном растворе сернокислого натрия с последующей промывкой и измельчением их.
название | год | авторы | номер документа |
---|---|---|---|
Способ получения дисперсий коллагена | 1990 |
|
SU1713931A1 |
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОЛЛАГЕНОВОГО ЗОЛЯ | 1992 |
|
RU2031597C1 |
СПОСОБ ОБРАБОТКИ ШКУР КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩЕГО МАТЕРИАЛА ПИЩЕВОГО НАЗНАЧЕНИЯ | 2022 |
|
RU2795059C1 |
Способ получения коллагенового материала | 1978 |
|
SU908357A1 |
СПОСОБ ОБРАБОТКИ КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ | 1998 |
|
RU2139937C1 |
ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ЖЕЛАТИНЫ | 1970 |
|
SU279875A1 |
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПОРИСТО-ВОЛОКНИСТОГО МАТЕРИАЛА | 1995 |
|
RU2116350C1 |
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОЛЛАГЕНОВОЙ ГУБКИ | 1993 |
|
RU2039766C1 |
СПОСОБ ОБРАБОТКИ КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ | 2006 |
|
RU2314352C1 |
Способ переработки недубленых отходов кожевенного производства на корм | 1982 |
|
SU1132893A1 |
Даты
1968-01-01—Публикация