ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ЖЕЛАТИНЫ Советский патент 1970 года по МПК C09H7/00 C14C1/06 

Известен способ обработки кожевенного сырья при производстве желатины, заключающийся в том, что кожевенные отходы промывают, .после чего измельчают и подвергают обезволашиванию и щелочному разрыхлению. Предложенный способ отличается тем, что обезволащивание и щелочное разрыхление ведут одновременно раствором диметиламина или диэтиламина в присутствии ед,кок щелочи и нейтральной соли. Это позволяет сократить производственный цикл и улучшить физикохимические -показатели. Сырье после отмоки измельчают в мездрорезке на кусочки размерами 3x3 см, загружают в приготовленную обрабатывающую ваяну состава, г/л: диметиламин (.или диэтиламин) NasSOi 120-140 или диметиламин (или диэтиламин) 100-110 Обработку ведут в течение 30-36 час при периодическом перемещивании. Затем сырье промывают, нейтрализуют, экстрагируют жетой технологии получения желатины. При пр.именении для разрыхления структуры коллагена КОН и KaSOj обработанная ванна, обогащенная азотсодержащими продуктадга растворения кератина и коллагена, используется для получения ценных калийных удобрений. Пример. 1000 кг сырья (челки, лапы, сырьевой лоскут) обрабатывают в баркасе с дном. Для этого готовят обрабатывающую ванну, объем которой 1500 Л, температура 18-20°С. В состав ванны входят следующие компоненты: 7,5 л (CoH5)oNH (с илотностью 1,096), 200 кг NazSO и 75 кг NaOH. После загрузки сырья нроизводят вращение лопастей баркаса Б течение 5-10 мин каждые 2 час. Через 8 час иосле начала обработки волос легко сходит. Продолжительность воздействия обрабатывающей ванны для подготовки структуры коллагена к экстракции 30 час. Затем следуют нейтрализация, промывка, варка и обработка бульонов обычным способом. Предмет изобретения Способ обработки кол :евенного сырья при производстве желатины, заключающийся в том, что кожевенные отходы промывают, пос 3 . шиванию и щелэчному разрыхлению, отличающийся тем, что, -с целью сокращения производственного цикла и улучшения физико-химичеоких показателей, обезволащивание и 4 щелочное разрыхление ведут одновременно раствором диметиламина или диэтиламина в црисутствии едкой щелочи и нейтральной соли.