Устройство для варки овощей, фруктов и т.п. паром Советский патент 1931 года по МПК A23L3/18 

Изобретение касается устройства для варки фруктов, овощей и т. п. паром, с применением окруженного кожухом решетчатого цилиндра с насаженными по спирали на вал лопастями для передвижения обрабатываемого материала, загрузочной воронкой и поршнем, предназначенным для загрузки материала.

В предлагаемом устройстве для одновременной загрузки сырого материала в барабан и выгрузки соответствующего количества готового изделия из барабана, загрузочный поршень связан рычагами с поршнем, служащим для отгрузки готовой массы.

Изображенное на схематическом чертеже устройство для варки овощей, фруктов и т. п. паром состоит из окруженного кожухом / решетчатого барабана 4. Последний снабжен насаженными по спирали на вал лопастями 3, предназначенными для передвижения обрабатываемого материала. Последний через загрузочную воронку 2 и при помощи загрузочного поршня 7 попадает в барабан 4. Для бтгрузки готовой массы предназначен поршень 8, связанный рычагами 10, 11, 12 с поршнем 7. Таким образом одновременно с загрузкой известного количества сырого материала в барабан 4 выгружается соответствующее количество готовой массы из барабана.

Поршни 7 к 8 получают движение от привода 5 при помощи системы рычагов.

Предмет изобретения.

1. Устройство для варки овощей, фруктов и т. п. паром с применением окруженного кожухом решетчатого цилиндра, снабженного насаженными по спирали на вал лопастями для передвижения обрабатываемого материала, загрузочной воронки и поршня, служащего для загрузки материала, отличающееся тем, что загрузочный поршень 7 связан рычагами 10, II, 12 с поршнем 8, служащим для отгрузки готовой массы так, что одновременно с загрузкой известного количества сырого материала в барабан выгружается соответствующее количество готовой массы из барабана.