ПЕЧЬ ДЛЯ ОПАЛКИ ТУШ СВИНЕЙ Советский патент 1969 года по МПК A22B5/08 

Известны печи для опалки туш свиней, содержащие термоизолированную камеру, образованную двумя раздвижными стенками, снабженную газовыми горелками, вентилями подачи газа к последним и вытяжным зонтом.

Предлагаемая печь позволяет уменьшить расход газа путем подачи его к горелкам только в то время, пока туша находится в камере. Для этого она снабжена двумя рычажными системами, предназначенными для перекрытия вентилей подачи газа к горелкам, одна из которых шарнирно укреплена на наружной стороне одной стенки, а другая - на другой стенке. Горелки выполнены в виде многоярусно расположенных по контуру стенок камеры дугообразных перфорированных трубок, установленных с возможностью совершения сходящегося и расходящегося двил ений.

Предлагаемая.печь обеопечнвает более качественную опалку туш свиней.

На чертеже схематически показана предлагаемая печь в двух Проекциях.

Она состоит из термоизолированной камеры, образованной двумя раздвижными стенками 1 и снабженной газовыми горелками 2, вентилями 3 подачи газа к последним, вытяжным зонтом (на чертеже не показан), двумя рычажными системами, в свою очередь состоящими из рычагов 4, шарнирно связанными со стенками / печи и вентилями 3 подачи газа и запальником 5.

Горелки выполнены в виде дугообразных

перфорированных трубок, многоярусно расположенных по контуру стенок камеры, установленных с возможностью совершения сходящегося и расходящегося движений. Движущиеся горелки соединены гибким шлангом 6

с подающим трубопроводом 7.

Работает печь следуюшим образом. Перед началом работы печи зажигается запальник 5, который горит до окончания рабочей смены. После подачи туши в печь последняя, закрываясь, воздействует на рычаги 4, открывающие вентили 3. Горелки зажигаются от запальника, и пламя охватывает полностью всю тушу.

По истечении времени опалки печь открывается, воздействует на рычаги 4, закрывая вентили подачи газа 3. Цикл повторяется.

Предмет изобретения

Печь для опалки туш свиней, содержащая термоизолированную камеру, образованную двумя раздвинчными стенками, снабженную газовы.ми горелками, вентилями подачи газа к последним и вытяжным зонтом, отличающаяся тем, что, с целью уменьшения расхода газа путем подачи его к горелкам только во

время нахождения туши в камере и более качественной олалки, она снабжена двумя рычажными системами, предназначенными для перекрытия вентилей подачи газа к горелкам, одна из которых шарнирно укреплена на наружной стороне одной стенки, а другая -

на противОПоложной, при этом горелки выполнены в виде многоярусно расположенных по контуру стенок камеры дугообразных перфорированных трубок, установленных с возможностью совершения сходящегося и расходящегося движений.