УСТАНОВКА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МОРОЖЕНОГО В СТАКАНЧИКАХ Советский патент 1969 года по МПК A23G9/14 A23G9/08 

1

Из-вестны установки для производства мороженого в стаканчиках, например вафельных, состоящие из фризера, дозатора смеси мороженого, механизма наложения бумажной крышки на стаканчик со смесью мороженого, включающего вакуум-присос, магазин с крышками и насос, связанный с вакуум-присосом, конвейра с носителями для стаканчиков, морозильной камеры и рычажно-кулачкового привода с электромотором.

Предлагаемая установка более компактна, надежна в работе, проста по конструкции и имеет высокую производительность.

Такое преимущество достигается тем, что дозатор смеси мороженого и механиз.м наложения бу.мажных крышек на стаканчики со смесью мороженого выполнены мдогорядными и установлены над конвейером на общих направляющих с возможностью перемещения синхронно с конвейером в процессе наполнения стаканчиков мороженым и при наложении крышки на стаканчик со с.месью мороженого. Дозатор смеси мороженого представляет собой открытый бункер с установленным в нижней его части золотником в виде горизонтально расположенного вращающегося цилиндра с рядом отверстий, перпендикулярных его оси, и соответственно расположенными насадками для выдачи порции смеси мороженого в стаканчики. При этом в бункере дозатора

соосно насадкам вертикально установлены поршни со штоками и грузами, причем штоки связаны между собой горизонтальной рейкой, имеющей возможность возвратно-поступательного перемещения в вертикальной плоскости от рычагов привода.

На фиг. 1 изображена кинематическая схема предлагаемой установки; на фиг. 2 - дозатор-наполнитель, вид спереди; на фиг. 3-

сечение по А-А на фиг. 2; на фиг. 4 - механизм налол ения крышек, вид опереди; на фиг. 5 - сечение по Б-Б на фиг. 4.

Установка состоит из фризера (на чертеже не изображен), дозатора смеси мороженого,

механизма наложения бумажных крышек на стаканчики с мороженым, морозильной камеры (на чертеже не показана), конвейера с носителем для транспортировки мороженого и рычажно-кулачкового привода с электромотором.

Дозатор смеси мороженого содержит открытый бункер /, горизонтально расположенный в нижней его части приводимый во вращение цилиндр 2 (золотник) с рядом отверстий 3, перпендикулярных его оси, и расположенные соответственно отверстиям насадки 4 для выдачи порций мороженого в стаканчики 5. В бункере вертикально и соосно насадкам установлены поршни 6 со штоками

ступательное движение в вертикальной плоскости посредством рейки Я рычагов 10-12 и оси 13. Механизм наложения бумажных крышек на стаканчики с мороженым содержит расположенные в ряд несколько магазиновнакопителей 14 крышек и трубчатые вакуумные нрисосы 15, установленные на нолом приводимом во врагцение коллекторе 16, который через шланги 17 и ловушки 18 смеси мороженого соединен с вакуумной камерой 19, снабженной клапаном и вакуум-насосом 20. Конвейер 21 с носителями 22 предназначен для транспортировки стаканчиков.

Дозатор и коллектор 16 механизма наложения крышек смонтированы на обш,их нанравляюш,их 23 с возможностью перемешения синхронно с конвейером для транснортировки стаканчиков.

Привод установки в работу осуш,ествляется от электродвигателя 24 посредством редуктора 25, зубчатой пары 26 и распределительного вала 27. От последнего движения конвейеру сообш.ается через зубчатую пару 28, цепную передачу 29 и вал 30. Возвратно-поступательное движение дозатору передается от кулачка 31 через рычаг 32, ось 33, рычаги 34, винты 35 и каретки 36, скользяш;ие по направЛЯЮШ,ИМ.

Рейка 9 штоков дозатора совершает возвратно-поступательное движение по боковым направляющим 38 от кулачка 39, золотниковый вал 40 получает поворотное движение от поводка 41 через мальтийский крет 42, ось 43 и цепную передачу 44.

Включение установки осуществляют путем соединения полумуфт 45 с помощью рукоятки 46 с вил.кой 47.

Прососы совершают поворот на 180° посредством реечной передачи 48 от кулачка 49, а от кулачка 50 сообщается возвратно-поступательное движение магазину 14 для крышек 51.

Работает установка следующим образом. Смесь мороженого из фризера подается в бункер дозатора, вращающийся золотник иоследнего периодически сообщает бункер с насадками, а поршни выталКивают дозы смеси в стаканчики, перемещающиеся конвейером. Дозатор в процессе выдачи дозы перемещается синхронно с кОНвейером. По окончании дозирования при подъеме поршней и повороте золотника насадки отключаются от бункера. В это время коллектор с вакуум-лрисосами, двигаясь вместе с конвейером, поворачивается на 180° и последние накладывают крышки на стаканчики.

После заполнеиия стаканчиков и наложения на них крышек дозатор и механизм наложения крышек перемещаются против хода конвейера в исходное положение.

Предмет изобретения

Установка для производства мороженого в

стаканчиках, например вафельных, состоящая из фризера, дозатора смеси мороженого, механизма наложения бумажной крышки на стаканчик со смесью мороженого, включающего вакуум-присос, магазин с крышками и

насос, связанный с вакуум-присосом, конвейера с носителями стаканчиков, морозильной камеры и рычажпо-кулачкового привода с электромотором, отличающаяся тем, что, с целью наибольшей компактности установки, повышения ее надежности и производительности, а также упрощения конструкции установки, дозатор смеси мороженого и механизм наложения |бу мажных крышек на стаканчики со смесью мороженого выполнены многоряднымй,

например восьмирядными, и смонтированы над конвейером на общих направляющих с возможностью перемещения синхронно с конвейером в процессе наполнения стаканчиков мороженым и при наложении крышки на стаканчик со смесью мороженого; дозатор смеси мороженого иредставляет собой открытый бункер с установленным в нижней его части золотником в виде горизонтально расположенного вращающегося цилиндра с рядом отверстий, перпендикулярных его оси, и соответственно расположенными насадками для выдачи пордии смеси мороженого в стаканчики, при этом в бункере дозатора соосно насадкам вертикально установлены поршни со штоками

и грузами, причем щтоки связаны между собой горизонтальной рей:кой, имеющей возможность возвратно-поступательного перемещения в вертикальной плоскости от рычагов привода.