МАШИНА ДЛЯ РАЗРУБКИ ГОЛОВ РОГАТОГО СКОТАИ СВИНЕЙ Советский патент 1969 года по МПК A22C17/00 B26D5/26 B26D7/02 

Изобретение относится к области мясной промышленности и касается техники послеубоЙЕОй обработки животных, а именно машины для разрубки голов рогатого скота и свиней.

Известная машина этого же иазначения, выполненная -в виде рабочего стола с зажимом для разрубаемой головы, ножа и привода с механизмом управления, не обеспечивает полную целостность мозга и гипофиза, а также -нарушает услоаия техники безопасности.

Целью настоящего изобретения является создание машины для разрубки голо1В рогатого окота и свиней, которая обеспечивала бы сохранение целостности мозга и гипофиза, предотвращала бы дробление костей головы на мелкие осколки и улучшала условия техники безопасности.

Э(то д ости таится те:м, что з ажиМ л р-едл ага емой машины состоит из двух пар симметрично установленных у основания стола рычагов и двух опорных роликов. В каждой паре рычаги посажены на общей оси. Один рычаг подпружинен, а другой взаимодействует с опорным роликом при движении стола. Для регулирования скорости разрубки следует установить гидравлический амортизатор для регулирования скорости лодъемного стола.

двух проекциях; фиг. 3 - механизм управления.

Машина содержит .корлус 1, подвижный рабочий стол 2, нож 3, имеющий специфический вырез .и закрепленный в держателе на хобоге 4, представляющем собой массивную плиту, прикрепленную болтами к корпусу для обеспечения жесткости системы. В нижней части корпуса размещена пневмопусковая аппаратура с пневмоцилиндром и амортизатором. Рабочий стол 2 выполнен в виде плиты с вырезом, который заливается мягким материалом для предохранения лезвия ножа от затупления в момент

окончания разрубки головы. Плита стола 2 закреплена на штоке 5 при помощи фланца 6. Стол снабжен автоматическим приспособлением для прихвата голов в момент разрубки, состоящим из двух пар рычагов, симметрично

установленных у основания стола, причем каждая пара посажена на общую ось 7. Один рычаг 8 связан пружиной 9 с плитой стола и служит прихватом, а другой рычаг 10 лежит на опорном ролике 11, укрепленном на корпусе /. В м«сте расположения рычага 8 в лл«те стола 2 сделаны вырезы.

распределительных «лапана 17 и два выключателя 18.

Амортизатор содержит гидроцилиндр 19 с поршнем и штоком 5, являюшийся продолжением Штока пневмоцилиндра, а также перепускным к.раиом 20. Машина присоединяется к сети сжатого (воздуха посредством, крана 21.

Машина работает следуюшим образом.

При повороте крана 21 сжатый воздух через фильтр 13, регулятор давления 14, маслюраспылитель 15, два обратных клапана 16 и два распределителыных клапапа 17 подается в верхнюю (ПОЛОСТЬ пневмоцилиндра 12. Рабочий стол находится в нижнем положении. Чтобы включить машину необходимо одновременно включить оба включателя 18 (от одного маш;и«а не включается). Распределительный клапан 17 переводит сжатый воздух в йижнюю полость цилиндра 12, вследствие чего поршень со штоком 5 поднимает стол 2 вверх до соприкосновения ножа 3 с лазом стола, а отработанный воздух выбрасывается в атмосферу.

Когда рабочий стол находится в нижнем положении, рычаг 8 находится в положении А. При подъеме стола вверх рычаг 10 сходит с опорного ролика 11, а. пружина 9 немедленно переводит рычаг 8 в положение Б, и голова, уложенная на столе, зажимается. Зажим головы и одновременная центрация происходит в момент начала движения стола.

При опускании стола рычаг 10 находит на опорный ролик 11, и рычаг 8 занимает положение А, освобождая место для загрузки на стол очередной головы.

Жидкость в гидроцилиндре 19 через кран 20 совершает круговое переменного цикла движение и замедляет мгновенное срабатывание пневмопривода. Краном 20 подбирают оптимальную скорость срабатывания цилиндра, что дает возможность предотвратить образование мелких черепных костей.

Предмет изобретения

1.Маш1ина для разрубки голов рогатого скота и свиней, содержашая корпус, подвижный рабочий стол с зажимом для головы, неподвижный нож и приводное устройство стола с механизмом управления, отличающаяся тем, что, с целью предотврашения целостности мозга и гипофиза, избежания дробления костей головы па мелкие осколки и улучшения условий техники безопасности, зажим состоит из двух пар симметрично установленных у основания стола рычагов и двух опорных роликов,

гПричем в каждой паре рычаги посажены на обшей оси, один из них подпружинен, а другой взаимодействует с опорным роликом при движении стола.

2.Машина по п. 1, отличающаяся, тем, что, с целью регулирования скорости разрубки,

установлен гидравлический амортизатор для регулирования скорости подъема стола.