НЕПРЕРЫВНОДЕЙСТВУЮЩАЯ УСТАНОВКА ДЛЯ СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШКИ ЖИДКИХ ПРОДУКТОВ Советский патент 1970 года по МПК A23L3/26 F26B17/26 

Изобретение относится к сушильной технике.

Известны непрерывнодействующпе установки для сублимационной сушки жидких продуктов, например биопренаратов, включаюш,пе вакуумно-распылительный гранулятор, конденсатор, вакуум-насос и сублимационную камеру.

Внутри последней установлены каскад носителей для высушиваемого продукта, выполненных в виде вибролотков, п теплоподводящие элементы, расположенные над носителями.

В известных установках нельзя достигнуть равномерности сушки иродукта, так как водяные пары, выделяюш;иеся в грануляторе, отводятся через сублимационную камеру и- увлажняют высушиваемый продукт. Кроме того, время пребывания частиц продукта независимо от их размера в сублимационной камере одинаково. Это может привести к залипанию продукта па поверхности вибролотков и отразится на качестве готового продукта.

Цель изобретения - обеспечение равномерной сушки продукта и улучшения его качества. Это достигается тем, что гранулятор отделен от сублимационной камеры при номош.и загрузочного устройства и соединен с конденсатором трубопроводом для отсоса наров. При этом носители для продукта выполнены в впде внброрешеток с постепеппо уменьшающимися по ходу продукта размерами отверстий. На чертеже показапа схема предложенной установкп.

Она состоит пз вакуумно-распылительного гранулятора / с обогреваемой форсункой 2, загрузочного устройства, например, типа маятникового распределителя 3, сублимационной камеры 4, конденсатора 5, вакуум-пасоса 6 и соединительных трубопроводов 7 для отсоса пара. Внутрн сублимационной камеры смонтирован каскад виброрешеток 8. Диаметр отверстий решеток выбран переменным и умепьшаюш,пмся по ходу движения материала. Виброрешеткп укреплены на обш,ей раме 9, приводимой в движение внброприводом 10. Над впброрешеткамп но всей их длине установлены источники II инфракрасного излучения с рефлекторами 12, служащими

одновременно для равномерного распределения иродукта на решетке. В нижней части сублимационной камеры смонтировано разгрузочное устройство 13 типа шлюзового затвора, интатель 14 и бункер 15.

Установка работает следующим образом. Исходный жидкий продукт подают в вакуумно-распылительный гранулятор, где он разбрызгивается форсункой и сам размораживается за счет интенсивного иснарения. Гранупри помощи маятникового распределителя подаются на виброрешетки сублимационной камеры. Гранулы замороженного продукта находятся на решетках 8 в вибросжиженном состоянии и обезвоживаются методом сублимацип за счет подвода тепла от источников инфракрасного излучения. Наряду с использованием источников инфракрасного излучения подвод тепла к виброожиженному слою гранулированного продукта может осуществляться от самих решеток, подогреваемых с помощью электронагревателей (на чертеже не показаны).

При обезвоживании полидисперсного продукта крупные гранулы задерживаются на виброрешетках. Время пребывания гранул в камере 4 прямо пропорционально их размеру. По мере обезвоживания размер гранул уменьшается, и они просыпаются с решетки на решетку, перемешаясь от места загрузки к месту выгрузки.

Высушенный материал питателем подается в бункер готовой продукции.

Предмет изобретения

Непрерывнодействуюшая установка для сублимационной сушки жидких продуктов, на-.пример, биоорепаратов, содержащая вакуумпо-расиылительный гранулятор, сублимационную камеру со смонтированным внутри нее каскадом носителей для продукта, приводимых в колебательное движение, и теплоподводящими элементами, расположенными над носителями, конденсатор и вакуум-насос, отличающаяся тем, что, с целью обеспечения равномерной сушки продукта и улучшения его качества, сублимационная камера отделеиа от.гранулятора с помощью загрузочного устройства, расположенного в его нижней части, гранулятор соединен с конденсатором трубопроводом для отсоса паров, а носители выполнены в виде решеток с постепенно

уменьшающимися по ходу продукта размерами отверстий.