КРЕЛЮСБИВАЛЬНАЯ МАШИНА Советский патент 1970 года по МПК A21C1/02 

Изобретение относится к оборудованию .кондитерской промышленности.

Из-вестна кремосбивальная машина, содержаш;ая укрепленные на станине чан с мешалкой и приспособлением для его очнстки, лривод мешалки, включающий вариатор и планетарный механизм, приспособления для очистки ча«а и ме.ханизм для подъема и опускания чана.

Однако эта машина имеет 1сложную конструкцию пр.ивода. Чтобы упростить конструкиию и расширить диапазон регулирования числа оборотов мешалки, в предлагаемой машине планетарный механизм укреплен непосредственно на выходном валу вариатора, при этом вариатор выполнен двухстуленчатым.

На фиг. 1 схематически изображена предлагаемая машина, вертикальный разрез; на фиг. 2 - вариатор предлагаемой машины; на фиг. 3 - пла«етариый механизм; .на фиг. 4 - механизм подъема и опускания чана.

Машина содержит нривод, включаюпдий электродвигатель /, сим Метричный двухступенчатый вариатор 2 ,и планетарный механизм 3, ча« 4 с мешалкой 5 и нриспособлением 6 для его очистки и механизм 7 для подъема в опускания чаеа.

виде ласточкина хвоста каретка 9 с закрепленными на ней неподвижными дисками 10 i подвижными дисками 11, реечного зацепления 12, маховика 13, с помощью которого изменяется число оборотов.

Стопорение каретки .производится с помощью толкающего устройства, включающего прижим 14 и планку 15. Маховик 16 служит для фиксации мехаиизма на определенных оборотах. Оба маховика установлены соосно на валу 17. Выходной вал вариатора является одновременно входным для планетарной передачи.

Планетарный механизм (см. фиг. 3) состоит из корпуса 18, в котором .вращается вал-шестерня 19, сателлита 20, неподвижной щестерни 21 виутреннего зацепления, ведомой шестерни 22 и .водила 23. Выходной вал еариато.ра служит также опорой для водила, установленного на нем на подщниниках 24, что позволяет получать на водиле необходимое число оборотов, отличающееся от числа оборотов выходного вала вариатора.

Наличие сателлита .в лланетарном механизме обеспечивает необходимое число оборотов мешалки и приспособлеиия для очистки чана. Мешалка крепится в быстросменном патроне 25 на валу 26. Приспособление для очнстки чана закреплено в натроне на водиле.

фиг. 4) состоит из электродвигателя 27, закрепленного на плите 28, клиноременной передачи 29, винта 30 и гайки 31, установленной в кронштейне 32, который кренится в Вилке 33, предеазначенной для установки чана.

Весь механизм нодъема и опускания чана выполлен отдельным узлом .на общей раменаправляющей 34, прикрепляемой к станине мащины, что создает удобства при изготовлении, эксплуатации и ремонте узла.

Работает машина следующим образом.

После установки и закрепления чана, мещал.ки и приспособления для очистки чаиа последний загружается необходимым продуктом, поднимается и устанавливается в крайнем верхнем положении, после чего включается мешалка. Необходимое число оборотов устанавливается и регулируется поворотом малого маховика 13.

Положение каретки 9 вариатора фиксируется большим маховиком 16. От вариатора вращение -передается на планетарный механизм через вал-шестерню 19, и далее через

сателлит 20, водило 23 и неподвижную шестерню 21 на ведомую шестерню 22, которая совершает планетарное движение.

Перед выключением необходимо уменьшить число оборотов мешалки до минимума, нредва,рительно отстопорив каретку. Вся электроаппаратура смонтирована на выносной шанели, щарнирно укрепленной в станине машины.

Предмет изобретения

Кремосбивальиая машина, содержащая укрепленные на станине чаи с мешалкой, привод мешалки, включаюш.нй вариатор и планетарный механизм, приспособление для очистки чана и механизм подъема и опускания чана, отличающаяся тем, что, с нелью упрощения конструкции н расширения диапазона регулнровання числа оборотов мешалки, вариато р выиолнен двухступенчатым, а планетарный механизм пепосредствепно на его выходном валу.

25

Фиг 3

27

ЗЧФиг.