Посредством предлагаемой машины имеется в виду механизированный процесс изготовления сливочных сырков.
На чеэтеже фяг. 1 изображает, вид машины спзрэди; фиг. 2 - то же, вид сбоку и фиг. 3-то же, вид сверху.
Машина для сливозньк сырков состоит из диска с формовочными отверстиями {фиг. 3). Диск 4, вращаясь, приходит в соприкосновение с нажимным приспособлзнием 5, которое построено на принципе мясорубки, т.-е. через воронку загружается творожная масса и, посрэдством шнека, подается к диску 4 (флг. 1), откуда сырки, пройдя формовочное отверстие 5 диска 4 падают на конвейер 7, приводимый в движение валиками / и /5
(фиг. 1). Машина приводится в движение от какого-либо двигателя посредством маховика 7 через коническиэ шестерни 2, 5 и 7/ и шестерни 10, 9, 8 (фиг. 1). Готовыз сырки вручную снимают с конвейера и упаковывают, а отходы творожной массы через лоток J4 собирают в какойлибо сосуд.
Предмет изобретения.
Формовочная машина для сливочных сырков, отличающаяся применением поворотного диска 4, снабженного формовочными отверстиями 5, предназначенными для нагнетания формуемой массы сыра.
1в 4
ФПГ
й.
//
8 Ю
ФНГ.З
. I
/-/
