Аппарат для получения сгущенного молока Советский патент 1934 года по МПК A23C1/00 B01D1/22 

Предлагаемый аппарат для получения сгущенного молока, относящийся к типу аппаратов, состоящих ия цилиндрического сосуда с вращающейся мещалкой, имеет на боковой поверхности уступ, образующийся вследствие эксцентричного смещения наружу части окружности цилиндра и предназначаемый для получения добавочного сопротивления для завихрения движущейся жидкости.

На схематическом чертеже фиг. 1 изображает вид аппарата спереди; фиг. 2- разрез по ВС на фиг. 1; фиг. 3 - разрез по NP на фиг. 1.

Предлагаемый аппарат для получения, сгущенного молока состоит Из цилиндрического сосуда, заключенного в кожух и снабженного мешалкой. В верхней части цилиндрического сосуда по всей длине его имеется уступ /7.

Жидкость поступает в нижнюю часть аппарата, проходя через экономайзер Э с левой стороны, а сгущенный фабрикат

(сгущенка) вытекает по трубе Л. Жидкость приводится в движение посредством мещалки.

Воздух гонится в аппарат вентилятором и поступает в него через канал В в верхней части аппарата и выходит в правой верхней части по трубе.

Отработанный пар, производящий выпаривание, поступает по трубке Д в рубащку в левой верхней части аппарата и омывает внутреннюю часть его, производя выпаривание. Мятый пар и конденсат выходит из рубащки в правой нижней части аппарата и поступает в эконоыайзер.

Предмет изобретения.

Аппарат для получения сгущенного молока, состоящий из цилиндрического сосуда с вращающейся мещалкой, отличающийся тем, что часть окружности боковой поверхности цилиндра эксцентрично смещена наружу, образуя уступ Л.