Машина для разрезания кондитерских изделий Советский патент 1934 года по МПК B26D1/46 A23G1/20 B26D7/18 

Предлагаемая машина предназначена для замены ручной работы nprf резке мягких сортов кондитерских изделий, как-то: помадки, мармелада, пастилы, желейных и других сортов, которые отличаются большой способностью прилипать к режущему Инструменту.

Устройство машины изображено на чертеже, где на фиг. 1 дан продольный, а на фиг. 2 поперечный разрез машины.

Режущим инструментом описываемой машины является бесконечная тонкая стальная лента, перекинутая через ролики 2 и шкив 3 и приводимая во вращение этим последним. На фиг. 2 лента / делает при помощи роликов 2 пять поворотов, что дает возможность вырезывать из пласта 40 сразу пять полос. При изменении числе роликов 2, а, следовательно, и поворотов ленты, можно получить любое число полос. Один из роликов 2 должен быть снабжен натяжным приспособлением (не показанным на чертеже) для натяжки ленты. Шкив 3 сидит на одном валу с приводным шкивом 4, от которого вся машина получает движение. В целях очистки режущей ленты от налипания, крайне затрудняющего резание, имеется следующее устройство. Сходя с последнего шкива 2, режущая лента входит в коронку 27 через щель, имеющуюся

(181)

В крышке 22 этой коробки и проходит менаду двумя скребками 6, расположенными по обе стороны ленты. Скребки б лежат в гнездах супорта 7 и закреплены в нем. клеммами 8 путем нажима винтов 9. Сбоку скребков находятся винты JO, служащие для точной регулировки положения скребков 6 в отношении режущей ленты Л При завертывании винтов W последние своей головкой, упирающейся в скребки б, выдвигают их из гнезд. Скребки б служат для предварительного очищения ленты от приставших частиц. После скребков б лента 7 движется между трубками 24, через которые на обе стороны ленты направляются струи воды, смывающие с ленты оставшийся слой прилипших частиц. Вода к трубкам 24 подводится через трубопровод 23 от насоса 19. Отработанная вода стекает в нижнюю часть бака 2/, из которого по трубе 20 берется снова насосом 79. Насос приводится во вращение валом 42, лежащим в подшипниках 75, через червячное колеса 77 от червяка 75, сидящего на главном приводном валу 41 машины. Перед выводом режущей ленты 7 из бака 27 через щель в крышке 22 имеются две подушки 77 и 72, из коих подушка 7/ укреплена неподвижно на державке 75, а подушка 72, подвижная, укреплена на направляющем стержне J3 и прижимается в сторону ленты / пружиной 14 таким образом, что лента проходит между подушками // и 12, чем достигается окончательная очистка ленты /. Подача пласта, подлежащего резанию, к режущей ленте происходитжа транспортерной ленте, натянутой на барабанах 36 и 34, из которых барабан 36 снабжен натяжным устройством, не показанным на чертеже. На ленте 35 имеются угольники 37, подающие при движении ленты пласт 40 к режущей ленте /. Непосредственно за лентой 55 находится транспортерная лента 29, идущая в том же направлении, что и лента 35, и натянутая на барабаны 28 и 30, лз коих барабан 30 снабжен натяжным .устройством, также не показанным на чертеже, а барабан 28 приводится во зращение шкивом 27 через ремень 26 эт шкива 25, укрепленного на валу 42. Зарабан 28 и шкив 27 сидят на валу 3, на котором укреплена также шестер Я 31, передающая вращение через фомежуточную шестерню 32 шестерне 5, сидящей на одном валу с барабаном 4, приводящим в движение транспорерную ленту.

Транспортерная лента 29 уносит уже азрезанный на полосы пласт после рорезки режущей лентой.

Расстояние между транспортерами перекрыто пластиной 38, поддерживающей пласт во время резки.

Над пластиной 38, на расстоянии, несколько ббльщем толодины пласта, установлена пластина 39, удерживающая пласт от подымания в тех местах, где режущая лента движется вверх. В пластинах 38 и 39 имеются узкие щели, сквозь которые проходит режущая лента /, препятствующие ленте изгибаться во время прохождения через пласт.

Предмет изобретения.

1.Машина для разрезания кондитерских изделий, состоящая из подающего и уносящего транспортеров и расположенной между ними бесконечной режущей ленты, отличающаяся тем, что, в целях разрезания пласта 40 сразу на несколько полос, стальная лента / несколько раз перекинута через ролики 2.

2.Форма выполнения кащины по п. 1, отличающаяся тем, что для очистки режущей ленты / от прилипших частиц кондитерской массы применены скребки 6, водоструйный аппарат 24 и протирающие ленту подушки //, 12.

Фиг2