СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ВИТАМИНА В,.12 Советский патент 1973 года по МПК C12P19/42 

1

Известен способ получения витамина Bi2 путем метанового сбраживания питательной среды, содержащей ацетонобутиловую барду, метиловый спирт, соли двухвалентного кобальта, 5,-6-диметилбензимидазол (ДМБ), сернокислый никель, кормовые дрожжи, при температуре 52-53°С.

Предлагаемый способ позволяет ипгепсифицировать процесс получения витамина BIO, а также повысить процент его выхода. Для этого в начале процесса в сбраживаемую среду вводят мочевину (карбамид). Рекомендуемое количество карбамида не выше 300 г/м.

Пример 1. Брожение ведут при температуре 52-53°С с заменой 20% сброженной культуры один раз в сутки; общее накопление кобаламниов определяют химическим методом, сумму биологически активных форм - с помощью электрофореза на бумаге, содержание витамина BIS - с помощью хроматографии на бумаге.

Добавление мочевины в количестве 40 мг/л вызывает повышение накопления кобаламинов в культуральной жидкости на 63%, при этом биологически активные формы составляют около 90% от общей суммы и доля витамина Bi2 является высокой - около 70%.

Пример 2. Брожение ведут в опытных ферментаторах емкостью 5 м при температуре 52-53°С с заменой 15% культуральной ЖИДКОСТИ в сутки. Общее накопление кобаламинов определяют химическим методом, сумму биологически активных форм пробирочным методом с помощью щтамма Е. Cdi 113-3.

Добавление мочевины в количестве 300 г/м повышает накопление кобаламинов в два с лишним раза, при этом биологически активные формы составляют 81% от общей суммы кобаламинов.

Опытный вариант

арда+2% метанола + добавка, г/л

10

10

Соаа-бНаО 230 230

Сухие кормовые дрожжи 300

Мочевина

бщее накопление кобаламинов в культуральной жидкости,

15,4

7,2

100 210

одержание биологически активных форм

12,

5,7

81 79

о/ от суммы

П р е д м е Т изобретения

Способ получения витамина Bi2 путем метанового сбрал ивания питательной среды, содержащей ацетонобутиловую барду, метиловый сПИрт, соли двухвалентиого кобальта, 5,б-диметилбензимидазол, сернокислый никель, кормовые дрожжи, при температуре 52-53°С, отличающийся тем, что, с целью интенсификации и увеличения выхода витамина Bi2, в начале пр.оцесса в сбраживаемую среду вводят мочевину (карбамид).

2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что мочевину вводят в количестве, не превышающем 300 г/ж