УСТРОЙСТВО для ПАСТЕРИЗАЦИИ МОЛОКА Советский патент 1973 года по МПК F28D9/00 A23C3/03 

1

Изо|б1ретбиие относится к М-олочиой промышленн10СТ|и и может быть использовано «а молочных фермах.

Известно устройСтво для пастеризации молока, включающее установленные в корпусе теплообменные пластины, раоположенные одоа параллельно другой с образованием щеля пе|ремещения молока, отводящий и подводящий патрубки и нагревательный элемент.

Целью изобретения является упрощение конструкции.

Достигается это тем, что яапревательный элемент выполнен в виде (Полу|цр;оводниковой элект рона1гревательной пленки, отделенной от корлуса и поверхности пластин элекБро,изоляЦ|ион ной Эмалью.

На чертеже схамат1ич.но изображено предлатаемое устройство для пастеризации молода, ве;р тика л ьн ы и р а зр ез.

Уст|ройстЕо В клю4:ает в себя установленные в короусе / теалообменные плаети1ны 2, расположенные одна нараллельно другой с образованием щел« для перемещения моло«а, отводящий 3 и подводящий 4 патрубки и нагревательный элемент, представляющий сабой полуюрюводликовую электрон1а:лревательную пленку 5, отделенную от 1 и 1поверх;носп1и пласт1ИН 2 электроизоляционной эмалью 6. Устфойсгво подсоединено при помощи Шин 7 к

элект|р01сет)и переменного или постоя7н ого тойа напряжением 120/220 в.

Удельная мощность на пленке 5 может достигать 2 вт/см, температура .нагрева +250°С, в,ре;мя выхода на режим не|п|ре(вышает5-блшн (при натреве поверхности до 100-110°С).

Устройство работает следующим образом.

После выхода устройства на требуемый температурный режим молоко через подводящий патрубок 4 поступает в узкую щель, образова1нн то двуМя теплообменными пластинами 2, где оно нагревается в потоке до температуры пастер;изации, и через отводящий патрубок 3 выходит из устрой|Ства. В перлоды между пастеризащией устройство может быть иопользавано для напрева воды, который производится аналогично.

Предмет изо бр-етен « я

Устройство для пастеризацши молока, включающее устаповленные в корпусе теплообменлые пластины, расположенные параллельно одна друюой с образованием щели для не рвмещения молока, отводящий и подводящий патрубки и пагревательный элемент, отличающееся тем, что, с целью упрощения его конструкции, иагрев ательный элемент выполнен в виде пол yinpo водннково и э л ектр он агр ев а те л ьн oii пленки, отделенной от корпуса и поверхности пластин электроизоляционпой эмалью.