УСТРОЙСТВО для ЖАРЕНИЯ ПРОДУКТОВ НА ВЕРТЕЛАХ Советский патент 1973 года по МПК A47J37/06 

1

Изобретение предназначено для использования в быту и относится к устройствам для жарення продуктов на вертелах.

Известно устройство, предназначенное для жарения продуктов на вертелах, выполненное в виде корпуса, по вертикальной оси которого смонтирован электронагреватель, по обе стороны последнего размещены горизонтальные вертела, а в нижней части корпуса - поддон для сбора жира и сока.

Создание равномерного температурного поля и сокращение срока жарения обеспечивается за счет того, что электронагреватель представляет собой открытую нить накала, навитую на расположенные один под другим горизонтальные стержни, изготовлениые из диэлектрика, |Иричем электрО}1агреватель окружен рассеивателем теилового потока. Боковые стенки корпуса целесообразно выполнить откидными.

На фиг. 1 изображеио предлагаемое устройство, вид сбоку; па фиг. 2 - то же, вид с торца.

Корпус устройства вьшолнен в виде прямоугольного короба /, по вертикальной оси корпуса смонтирован нагреватель 2, представляющий собой навитую на диэлектрические стержни, нацример фарфоро-вые трубки-, нить

накала 4, включающаяся в сеть посредством вилки 5. В зависимости от .количества вертелов, а следовательно, высоты корпуса, используется одна или несколько обмоток (на чертеже показан вариант с двумя обмотками). В торцовых стенках 6 кориуса имеются пазы 7 для установки в пих вертелов 8. Вертела располагаются по горпзоптали один иод другим по обе стороны нагревателя. Боковые стенкп выполнены в впде откндны.х дверец 9, изготовленных из термостойкого стекла и заключенных в металлическую рамку W. Замкп //, соединяющие рамку, являются одновременно и ручками дверей. Через стекло можно наблюдать за процессом жарения. Можно также внутреннюю поверхность стенок-дверец 5 покрыть слоем отражаюи1его материала.

Корпус / снабжеи крьпикой 12, для предотвращения нагрева которой служит отражающий экран 13. Для сбора жира и сока предусмотрен иоддон 14, установленный на небольшом расстоянии от дна /5. Поверхность поддона также может быть покрыта елоем отран аюн1его материала.

Электронагреватель .окружен рассенватслем тенлового потока, нредставляюн1нм собой вертикальные пластины 16 с пазами 17.

В устройстве можно жарить мясо, нтнцу, овощи н т. д.

Предмет изобретения

1. Устройство для жарения продуктов на вертелах, выполненное в виде корнуса, но вертикальной оси которого емоитнрован электронагреватель, но обе стороны последнего размещены горизонтальные вертела, а в нижней части корнуса - иоддон для сбора жира и сока, отличающееся тем, что, с целью создания равиомерного темнературиого ноля и сокращения срока жарения, электронагреватель представляет собой открытую нить накала, навитую на расположенные однн нод другим горизонтальные стержни, изготовленные из диэлектрн1ка, нричем электронагреватель окружен рассенвателем теплового потока,

2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что боковые стеики корпуса выполнены откндными.

/О