СПОСОБ АВТОМАТИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССОМ КРИСТАЛЛИЗАЦИИ УТФЕЛЯ Советский патент 1974 года по МПК C13F1/02 

Изобретение относится к области крахмалопаточного производства, а именно к способам автоматического управления процессом кристалл из ациИ утфеля, например глюкозного.

Известен способ автоматического управления процессом кристаллизации утфеля, предусматривающий регулирование температуры хладоносителя, поступающего в рубащку кристаллизатора, путем изменения соотношения расхода холодной и горячей воды, подающейся в смеситель, и измерение температуры и вязкости утфеля.

Целью изобретения является повышение точности поддержания температуры и упрощение схемы управления.

Для этого температуру хладонооителя регулируют в зависимости от температуры утфеля с коррекцией по его вязкости.

На чертеже изображена схема установки автоматического управления для осуществления предлагаемого способа. Она состоит из термометра 1 для контроля температуры утфеля в кристаллизаторе 2, термометра 3 для контроля температуры охлаждающей воды в смесительном бачке 4, ротационного датчика 5 вязкости утфеля, вторичных приборов 6, 7 и 8, служащих соответственно для измерения температуры утфеля, температуры хладоносителя и вязкости, регулятора 9 соотношения двух параметров с коррекцией по третьему и смесительного трехходового клапана.

Предлагаемый способ осуществляется следующим образом.

Хладоноситель из смесительного бачка 4 поступает в рубашку, полый вал и диски кристаллизатора и уходит на рециркуляцию, отобрав определенную часть тепла от утфеля.

В процессе охлаждения утфеля сигналы термометров для контроля температуры утфеля в кристаллизаторе и хладоносителя в смесительном бачке через вторичные приборы

6 и 7 поступают на регулятор 9 соотношения двух параметров с коррекцией по третьему. Одновременно на этот регулятор поступает корректирующий сигнал от ротационного датчика 5 вязкости утфеля через вторичный прибор 8 вязкости.

По мере образования кристаллов корректирующий сигнал датчика вязкости изменяет соотношение температур утфеля и хладоносителя таким образом, что температура хладоносителя снижается в соответствии со скоростью кристаллизации. При этом регулятор соотношения двух параметров управляет трехходовым смесительным клапаном 10, который, не изменяя общего рас.хода воды на

охлаждение утфеля. перераспределяет расходы горячей и холодной воды, обеспечивая необходимую температуру хладоносителя в рубашке кристаллизатора.

Предмет изобретения

Способ автоматического управления процессом кристаллизации утфеля, например глюкоаного, предусматривающий регулирование температуры хладоносителя, поступающего в рубашку кристаллизатора, путем изменения соотношения расхода холодной и горячей воды, подающейся в смеситель, и измерение температуры и вязкости утфеля, отличающийся тем, что, с целью повышения точности поддержания температуры и упрощепия управления, температуру хладонооителя регулируют в зависимости от температуры утфеля с коррекцией по его вязкости.

Boffa ггосле

кристаммзации