СПОСОБ КОЛИЧЕСТВЕННОГО ОПРЕДЕЛЕНИЯ НИТРАТОВ В СОЧНЫХ КОРМАХ4--UП1^ Советский патент 1974 года по МПК G01N33/84 

Изобретение относится к способам определения нитратов в кормах и может быть использовано при санитарном контроле сочных кормов.

Известны способы определения нитратов в кормах путем дистилляции нитратов до аммиака с помощью серной кислоты и металлического цинка в присутствии катализатора.

Целью изобретения является более полное редуцирование нитратов и точность определения их в кормах.

Для этого в.качестве катализатора используют смесь, состоящую из фенола, сернокислой меди и железа.

Сочный корм - трава пастбищная, трава культурных лугов, кормовая свекла, ботва кормовой свеклы и т. д. протирают до состояния кащицы. Затем процеживают через марлю. Для исследовапия берут 200 мл сока.

В колбу емкостью 100 мл заливают 10 мл 20%-ной трихлоруксусной кислоты, сок до 100 мл подогревают до 70-80°С, фильтруют. В пробирку (20 см-20 мл) берут 10 мл фильтрата (проводят два параллельных опыта), затем 10 мл воды, 1 мл 30%-ного сульфатного раствора кристаллической меди, 0,3 мл жидкого фенола, 0,3 г порощка редуцированного железа, 2 г гранулированного .ципка и 2 мл концентрироваппой серной кислоты помещают на 2 час в вытяжной шкаф. Затем выдерживают не менее 20 час при 30-40°С. В этих условиях реакция происходит наиболее полно. По истечении 20 час содержимое колбы переливают в дистилляциопную колбу емкостью 0,5 л. Пробирку трижды промывают 20 мл воды, добавляют 15 мл 33%-ного раствора едкого натра, смешивают и дистиллируют в 10 мл 0,1 н. серной кислоты, отгоняют 50 мл. Титруют 0,1 н. NaOn. Оттитровано

X мл. Отреагировало 10 мл - х мл.

Чтобы найти, какое количество аммиака дало восстановление нитратов, подводят вторую дистилляцию. Делают это следующим образом: в дистилляциопную колбу берут 10 мл

исходного фильтрата (выжимка сочных кормов с трихлоруксусной кислотой) 60 мл воды, 10 мл 33%-ного раствора едкого натра, дистиллируют в 10 мл 0,1 н. серной кислоты до тсх пор, пока будет 50 мл дистиллята. Титруют 0,1 н. раствором NaOH с индикатором таширо или метилрот. Получают у мл. Отреагировало 10 мл - у мл b мл.

Расчет результатов анализа производят по формуле:

(а 6) 100-0.0014 Нитратный азот, 9ь -г

(а -5)-0.0014-1000-101.1

Нитрат, г/кг :-9-14

30

Проверка точности результатов предлагаемого способа при помощи заранее известного количества нитратов (нитрат калия в свекольном соке) показала, что оп соответствует 96,3-97%.

Единица объема исследуемого вещества условно принята за единицу его веса.

Предмет изобретения

Способ количественного определения нитратов в сочных кормах, включающий дистилляцию нитратов в исследуемом образце корма до аммиака с помощью металлического цинка, серной кислоты и катализатора, отличающийся тем, что, с целью более полного редуцирования нитратов и повышения точности определения, в качестве катализатора используют смесь, состоящую из феиола, сернокислой меди и железа.