УСТРОЙСТВО ДЛЯ РЕЗКИ И ПОСЛЕДУЮЩЕЙУКЛАДКИ ОТРЕЗАННЫХ ДЛИННОТРУБЧАТЫХМАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ Советский патент 1974 года по МПК A23L1/16 B26D1/14 

Изобретение относится к производству ма.каронных изделий, а именно к устройствам для резки и последующей укладки отрезанпых длиннотрубчатых макаронных изделий. i РЬвестные аналогичные устройства, содержащие транспортер, обдувочное приспособление, механизм резки, вибролоток и кассеты для отрезанных макарон, предварительно переводят макаронные пряди, выпрессовываеf.ibie на прессе через матрицу, из вертикального положения в горизонтальное. Прн работе таких устройств образуется большое количество подрезаемых но нестандартной длине «концов - отходов, направляемых на вторичную переработку. Кроме того, при переводе макаронных прядей из вертикальпого положения в горизонтальное образуются поперечные трещины, в результате чего снижается механическая прочность готовых изделений и образуется лом. С целью уменьшения отходов при резке и обеспечения стандартной величины отрезанных макарон в предлагаемом устройстве механизм резки снабжен датчиком длины ыакарон и выполнен из двух крестовин, укреплен1ных с возмож1Но.стьЕо в;стреч аго вращения. На торцовых частях крестовин, обращенны к подаваемому под резку пучку макаронных трубок, укреплены ножи, а обдувочное приспособление расположено под транспортером, лента которого выполнена перфорированной. На чертеже схематично изображено предлагаемое устройство. Устройство состоит из транспортера / с перфорированной лентой, механизма резки, содержащего две крестовины 2, приводимые во встречное вращение через пару щестерен 3 и рычаг 4 с захватом от электромагнита 5 при срабатывании датчика 6 длины макарон, установленного в конце крестовины, н обдувочного приспособления, подающего воздух под ленту транспортера /. Механизм резки выполнен в виде ножей 7. закрепленных на торцовых сторонах крестовин, обращенных к подаваемому под резку пучку макароппых трубок. Устройство имеет вибролоток 8, служащий для накопления продукта и заполнения кассеты .9. При достижении концами пучка макаронных трубок датчика 6 последний срабатывает, и крестовины новорачнваются на /4 окружности. При этом ножи 7 отрезают трубки макарон, которые сбрасываются в вибролоток 8. Рычаг с захватом после поворота крестовин возвращается в исходное положение при помощи возвратной .

Предмет изобретения

Устройство для резки и последующей укладки отрезанных, длиннотрубчатых макаронных изделий, состоящее из транспортера, обдувочиого приспособления, механизма резкн, вибролотка и кассеты для отрезанных макарон, отличающееся тем, что, с целью уменьщения отходов при резке и обеспечения стандартной величины отрезанных макарон, механизм резки снабжен датчиком длины макарон и выполнен из двух крестовин, укрепленных с возможностью встречного вращения, при этом на торцовых частях крестовин, обращенных к подаваемому под резку пучку макаронных трубок, укреплены ножи, а обдувочное приспособление расположено под транспортером, лента которого выполнена перфорированной.

Ь