Способ получения модифицированного крахмала Советский патент 1974 года по МПК C08B19/04 C13L1/08 

(54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МОДИФИЦИРОВАННОГО КРАХМАЛА

1

Изобретение относится к способу получения модифицированного крахмала.

Известен способ получения модифицированного крахмала путем последовательной обработки натурального крахмала 4%-ным водным раствором едкого натра и 40%-ным раствором сульфата натрия, перемешивания смеси в течение 10 час, добавления 2-2,5% аммиака от веса крахмала, перемешивания в течение 3 час и нейтрализации кислотой до рН 6-7.

К недостаткам известного способа относятся большой расход химикатов (46% на 100кг исходного крахмала), длительность (13 час) процесса и невысокое качество целевого продукта.

Цель изобретения - устранение указанных недостатков - достигается тем, что обработку проводят смесью 0,3-1%-ного раствора едкого натра с 15-25%-ным раствором сульфата натрия при пере.мешивании и температуре 26-30°С с последуюш.им введением 2,5-4,8% аммиака от веса воздушно-сухого крахмала.

Способ осуш;ествляется следующим образом.

В 100-120 л воды растворяют 0,3-1,0 кг едкого натра, добавляют 15-25 кг сульфата

натрия или магния, подают 100 кг крахмала, перемешивают 35-50 мин, добавляют 2,5- 4,8% гидрата окиси аммония, считая на аммиак, перемешивают 35-50 мин, нейтрализуют соляной (уксусной или муравьиной) кислотой до рН 7-9 (17 л конц. соляной кислоты).

После обработки крахмал можно непосредственно использовать для изготовления клея.

Для длительного хранения крахмал необходимо высушить, предварительно удалив из него химикаты методом декантации.

Крахмал можно сушить в атмосферных условиях, периодически перемешивая во избежание образования комков, или подогретым воздухом при периодическом перемешивании. Перед высушиванием его можно промыть водой, которую удаляют декантацией. При получении модифицированного крахмала предлагаемым способом продолжительность обработки сокраш,ается до 2 час, снижается расход химикатов (30-31% на 100 кг исходного крахмала) при высоком качестве целевого продукта.

Пример 1. Перемешивают 30 мин суспензию крахмала (100 кг) в растворе едкого натра (1,5 л, концентрация 495 г/л) и сульфата натрия (15 кг в 50 л воды), добавляют

гидрат окиси аммония (22 л, концентрация 26,9%), перемешивают 50 нн, в течение 20 мин нейтрализуют до рН 9 соляной кислотой (18 л конц. кислоты, разбавленной водой до 20%). Общее количество воды 60 л.

Полученный крахмал без отмывки химикатов варят при концентрации 10% и 86°С.

Готовый клей цодают в массу для получения картографической бумаги весом 70 г/м при концентрации 1,87%.

Пример 2. Проводят опыт, как в примере 1, используя 60 л воды, 1 кг едкого натра (2 л водного раствора, концентрация 480 г/л), 25 кг сульфата магния (водный раствор в 50 л воды), 100 кг крахмала, 20 л 26,9%-ного раствора аммиака и 15 л концентрированной соляной кислоты, разбавленной водой до 20%.

Обработанный крахмал промывают водой, варят при концентрации 0% н 87°С в течение 10 мин.

Предмет изобретения

Способ получения модифицированного крахмала путем последовательной обработки натурального крахмала водным раствором щелочи, солью серной кислоты и аммиаком

с последующей нейтрализацией конечного продукта, отличающийся тем, что, с целью ускорения процесса, снижения расхода химикатов и улучшения свойств продукта, обработку проводят смесью 0,3-1%-ного раствора едкого натра с 15-25%-ным раствором сульфата натрия при перемешивании и температуре 26-30°С с последующим введением 2,5-4,8% аммиака от веса воздушно-сухого крахмала.