Устройство для извлечения косточек из ягод Советский патент 1974 года по МПК A47J23/00 A23N3/00 

1

Изобретение относится к пищевой промышленности.

Известно устройство для удаления косточек из ягод, состоящее из корпуса со струбциной, стержня с резаком на конце, съемного лотка с отверстием для подачи плодов и съемника мякоти.

Предлагаемое устройство повышает эффективность, облегчает труд и создает удобство в работе.

Это достигается тем, что стержень выполнен изогнутым и установлен с возможностью совершения поворотного движения при помощи укрепленного в корпусе рычажно-кулачкового механизма, а лоток с возможностью вибрации от того механизма. При этом устройство выполнено многопоточпым.

На фиг. 1 изображено устройство для извлечения ягод, вид сбоку; на фиг. 2 - то , вид сверху.

Устройство ДЛЯ извлечения косточек из ягод состоит из корпуса 1 с крепежным элементом, выполненным в виде струбцины, в котором на оси 2 посажен однопрорезной качающийся рычаг 3 со стержнями 4 изогнутой формы, имеющими на своих концах резаки 5, взаимодействующие со съемником мякоти 6. Устройство приводится в действие от вала 7 с рукояткой 8. При этом на валу 7 посал ены кулачок 9, взаимодействующий с рычагом 3,

и кулачок 10, взаимодействующип с выступом 11 многоместного лотка 12. Последний установлен на оси 13 и имеет раздельные каналы 14, оканчивающиеся углублениями 15 со сквозными отверстиями для прохода косточек и концов резаков 5. Устройство снабжено также ЛОТКОМ 16 ДЛЯ отвода мякоти.

Работает устройство следующим образом.

В многоместный съемный лоток 12 засыпают ягоды и вращением приводного вала 7 за рукоятку 8 через кулачок 10 и выступ 11 встряхивают лоток 12 для равномерного распределения и западания ягод в углубления 15.

Одновременно вращающийся кулачок 9 осуществляет качание рычага 3 и стержней 4. которые при ходе вниз резаками 5 удаляют косточку через сквозное отверстие углубления 15 в многоместном лотке 12, а при ходе вверх, благодаря разведенным выступам резаков 5. удерживают очищенную ягоду до соприкосновения со съемниками 6, направляющими ягоды в ЛОТОК 16 ДЛЯ отвода мякоти.

Предмет изобретения

1. Устройство ДЛЯ извлечения косточек из ягод, состоящее из корпуса со струбщптой. стержня с резаком па конце, съемного лотка с отверстием для подачи плодов и съемника мякоти, отличающееся тем, что, с цеЛЬЮ повышения эффективности и удобства в

работе, стержень выполнен изогнуты.м и установлен с возможностью совершення новоротного двнження нри номощи укренленного в корнусе рычажно-кулачкового механизма, а

лоток установлен с возможностью вибрации от того же механизма.

2. Устройство но п. 1, отличающееся тем, что оно вынолнено многопоточным.