Аппарат для выращивания микроорганизмов Советский патент 1975 года по МПК C12K1/10 C12B1/10 

(54) АППАРАТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ

1

Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к аппаратам для выращивания микроорганизмов, и может быть применено также в пищевой и фармацевтической, промышленностях.

Известен аппарат для выращивания микроорганизмов, выполненный в виде двух сообщающихся между собой емкостей, в одной из которых установлен неногаситель, а в другой - система циркуляционных труб, ввальцованных в горизонтальные перегородки с образованием каналов для хладагента, и воздушная камера.

Целью изобретения является интенсификация процесса воздухораспределения в аппарате.

Достигается это тем, что предлагаемый аппарат снаблсен жидкостной камерой, распололсенной под циркуляционными трубами, воздушная камера смонтирована под жидкостной и сообщена трубками с системой циркуляционных труб через одну, при этом емкость с пеногасителем соединена с жидкостной камерой.

На чертелсе изображен описываемый аппарат, продольный разрез.

Аппарат состоит из емкостей 1 и 2, сообщающихся между собой. В емкости 1 расположены три горизонтальные перегородки 3, 4, 5. В горизонтальные перегородки 3 и 4

ввальцованы циркуляционные трубы 6, а в перегородке 5 - трубки 7 с наконечниками 8, концы которых сообщены с системой циркуляционных труб б через одну. Мел трубное пространство между перегородками 3 и 4 служит для ввода хладагента через штуцер 9, а межтрубное пространство между перегородками 4 и 5 является жидкостной камерой 10, соединенной трубопроводом 11 с нижней частью емкости 2. Под жидкостной камерой 10 смонтирована воздушная камера 12 с патрубком 13 для подачи воздуха. Камера 14, расположенная над перегородкой 3, соединена с верхней частью емкости 2. В емкости 2 установлен пеногаситель 15. На трубопроводе 11 расположен патрубок 16 для ввода питательной среды И патрубок 17 для отбора готового продукта. Патрубок 18 служит для отвода газа. Работает аппарат следующим образом.

Воздух подается по патрубку 13 в воздушную камеру 12, откуда по трубкам циркуляционные трубы 6, смешивается в них с жидкостью и поднимается в виде газо-жидкостной смеси. Из камеры 14 часть воздуха

вместе с жидкостью возвращается вниз по трубам 6. Остальная часть воздуха с жидкостью в виде пены переходит в емкость 2, где пена гасится пеногасителем 15. Образовавшийся газ отводится через патрубок 18, а жидкость из емкости 2 по патрубку

И поступает в жидкостную камеру 10. Таким образом в аппарате обеспечивается циркуляция по двум контурам: в пределах емкости 1 и в пределах всего аппарата.

Подача питательной среды производится через патрубок 16 в трубопровод 11. Хладагент вводят в емкость 1 через штуцер 9.

Аппарат работает непрерывно и, кроме того, может работать как под атмосферным, так и под избыточным давлением.

Предмет изобретения

Аппарат для выращивания микроорганизмов, выполненный в виде двух сообщающихся

между собой емкостей, в одной из которых установлен пеногаситель, а в другой - система циркуляционных труб, ввальцованных в горизонтальные перегородки с образованием каналов для хладагента, и воздушная камера, отличающийся тем, что, с целью интенсификации процесса воздухораспределения в аппарате, он снабжен жидкостной камерой, расположенной под циркуляционными трубами, воздушная камера смонтирована под жидкостной и сообщена трубками с системой циркуляционных труб через одну, при этом емкость с пеногасителем соединена с жидкостной камерой.