УСТРОЙСТВО ДЛЯ МЫТЬЯ ТУШ, НАПРИМЕР, СВИНЫХ Советский патент 1936 года по МПК A22B5/08 

Предлагаемое устройство для мытья туш, например, свиных состоит из ряда попарно установленных вращающихся щеток, которые, с целью приспособления их к контуру туши, составлены из отдельных подпружиненных секторов.

На чертеже фиг. 1 изображает вид сбоку устройства для мытья туш; фиг. 2 - вид спереди пары щеток; фиг. 3 - частичный продольный разрез щетки; фиг. 4 - поперечный разрез ее.

Устройство для мытья свиных туш состоит из ряда щеток 1, попарно установленных на пути обескровливания свиной туши в бассейне под конвейером 3, который перемещает подвешенные на нем туши от места заколки к конвейеру съемки шкуры. Для большего использования поверхности щеток последние расположены под углом в 45° к горизонтали. Щетки 1 приводятся во вращение в сторону, противоположную движению конвейера 3, и при своем вращении очищают со свиных туш грязь и навал, которые тут же смываются теплой водою из душевых труб 2, орошающих как самые щетки, так и туши.

Для возможности приспособления щеток к контуру туши, каждая щетка состоит из трех частей, насаженных на общий валик 4 и составленных из отдельных секторов 5, в которые вставлена щетина 6. Секторы укреплены к стержням 7, которые могут перемещаться в радиальных прорезах дисков 9, закрепленных на валике 4. Стержни 7 снабжены пружинами 10, прижимающими щетки к туше, при протаскивании ее между парами щеток.

Применение описанного устройства дает возможность получения при снятии обмытой шкуры большего количества пищевого сала, обычно загрязняемого при машинном мездрении немытых свиных шкур.

Устройство для мытья туш, например, свиных, отличающееся тем, что оно состоит из установленных попарно вращающихся щеток, составленных из отдельных подпружиненных секторов 5, с целью приспособления их к контуру туши.