Устройство для гомогенизации жидкостей Советский патент 1976 года по МПК A01J11/16 B01F5/06 

1

Изобретение относится к молочной промышленности, а именно к устройствам для гомогенизации жидких молочных продуктов.

Известны устройства для гомогенизации жидкостей, например молока, состоящие из корпуса с камерой и отводным патрубком, гомогенизирующего клапана, седла, нажимного приспособления.

Однако раздельная гомогенизация на таком устройстве требует применения дополнительного смесителя, в котором смешивание гомогенизированного диспергируемого компонента с дисперсной средой происходит не достаточно эффективно.

Целью изобретения является повышение эффективности процесса смешивания гомогенизированного диспергируемого компонента с дисперсной средой.

Для этого устройство снабжено дополнительным патрубком подвода дисперсной ереды в камеру, который подсоединен непосредственно к ней.

Дополнительный патрубок для подвода дисперсной среды в камеру может быть подсоединен к полому штоку нажимного

устройства или расположен ниже камеры. Кроме того, к патрубку подвода дисперсной среды в камеру подсоединен смеситель типа труба в трубе.

Целесообразно нажимное приспособление вьшопнить в виде поршня, воспринимаисшего давпение от гидросистемы.

На фиг, 1 схематически изображено предлагаемое устройство с дополнительным патрубком, подсоединешп 1м к камере; на фиг. 2 - то же, патрубок подсоединен к полому нажимному штоку; на фиг. 3 - то же, к устройству подсоединен смеситель типа труба в трубе; на фиг. 4 - то же, патрубок расположен ниже камеры, а нажимное приспособление выполнено в виде поршня, воспринимающего давление от гидросистемы.

Устройство для гомогенизации молока состоит из корпуса 1 с камерой 2, пат рубком 3 отвода гомогенизированного продукта и патрубком 4 подвода дисперсной среды, гомогенизирующего клапана 5, седла 6, штока 7, нажимного приспособления 8 с пружиной 9 или поршнем 10. Патрубок 4 йодвода дисперсной среды может быть подсоединен непосредственно к кам&ре 2, к полому нажимному штоку 7 или к смесителю типа труба в трубе.

Патрубок 4 расположен ниже уровня ка- меры 2, а нажимное приспособление вьшолн нено в виде поршня 10, воспринимаюшего давление от гидросистемы (см. фиг. 4).

Диспергируемый компонент подается от гомогенизатора под высоким давлением под клапан 5, преодолевает сопротивление пружины 9 или поршня 10 и проходит в шели между клапаном 5 и седлом 6, гомогенизвнруется и поступает в камеру 2. В эту же камеру 2 поступает и дисперсная среда по патрубку 4, в непрерывном потоке они смешиваются, и обработанный продукт выходит по патрубку 3.

Формулаизобретения

1. Устройство для гомогенизации жилкостей, например молока, состоящее из корпуса с камерой и отводным патрубком, гомогенизируюшего клапана, седла и нажнк ного приспособления, отличаюше&с я тем, что, с целью повышения эффективности процесса, оно снабжено дополнителЕ ным патрубком подвода дисперсной среды в камеру;

2.Устройство но п. 1, о т л и ч а ющ е е с я тем, что шток нажимного приспособления выполнен полым, а дополнительный патрубок подсоединен к последнему;

3.Устройство по н, 1, отличающееся тем, что патрубок подвода диоперсной среды расположен ниже камеры;

4.Устройство по п. 1, о т л и ч а ющ е е с я тем, что к патрубку подвода дисперсной среды в камеру подсоединен смеситель, например, типа труба в трубе.

5.Устройство по п. 1, о т л и ч а ющ е е с я тем, что нажимное приспособление вьшолнено в виде поршня, воспринимающего давление от гидросистемы.

(

)

Фие.1

Фиг. 2

10

ФигА