Таблица 1
| название | год | авторы | номер документа |
|---|---|---|---|
| Способ получения биомассы кормовых дрожжей при комплексной переработке мелассы | 1988 |
|
SU1620478A1 |
| Способ получения биомассы кормовых дрожжей | 1988 |
|
SU1643606A1 |
| ШТАММ КОРМОВЫХ ДРОЖЖЕЙ TRICHOSPORON CUTANEUM Бд-2 | 1969 |
|
SU250085A1 |
| СПОСОБ УТИЛИЗАЦИИ ЖИДКИХ ОТХОДОВ ПРОИЗВОДСТВА ПАЛЬМОВОГО МАСЛА | 1998 |
|
RU2118663C1 |
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БИОМАССЫ | 1979 |
|
SU803472A1 |
| Штамп нем-2-продуцент белка | 1974 |
|
SU489790A1 |
| СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА РЕКТИФИКОВАННОГО СПИРТА | 1987 |
|
SU1464463A1 |
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЛКОВО-ВИТАМИННОГО ПРОДУКТА ИЗ КРАХМАЛСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ | 1995 |
|
RU2090614C1 |
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ jBHOMACcbf | 1972 |
|
SU357749A1 |
| ШТАММ TRICHOSPORON CUTANEUM ОТА,1909, Л-52 | 1972 |
|
SU419556A1 |
гликолезую, уксусную, янтарную, яблочную и лимонную кислоты. Не ассимилирует в качестве единственного источника углерода винную и щавелевую кислоты.
О т и о ш е н и е « источникам азота. Азот в фо)ме нитрата не усваивает.
Хорошо ассимилирует азот мочевины и аммиачных соединений.
Штамм интенсивно иснользует пирролидонкарбоновую кислоту в нрнсутствии других минеральных и органических соединений азота, а также иснользует бетаин в качестве единственного источника азота.
Штамм выделен из дрожжерастительных чанов цеха кормовых дрожжей Лужанского экснериментального сниртзавода.
Штамм Torulopsis pinus Л-30, в отличие от дрожжей Candida utilis более интенсивно и нрактически полностью использует пирролидонкарбоновую кислоту.
Порядок использования углеродсодержащих веп1,еств барды у штамма Torulopsis pinus Л-30 отличается от порядка иснользования этих веществ у Candida utilis Л-35. Candida utilis Л-35 использует основные источники
Форм у л а и 3 о б р е т е и и я
углерода в такой последовательности: молочная кислота, глицерин, гликолевая кислота, а Torulopsis pinus Л-30 - молочная кислота, гликолевая кислота, глицерин.
Поэтому в ненрерЕлвно культивируемой сме1ианной яОПуляции вид Torulopsis pinus Л-30 и Candida utilis Л-35 дополняют один другой и происходит более лолная ассимиляция основных источников углерода барды.
В табл. 1 приведены данные использования питательных веществ мелассной нослеспиртовой барды нри непрерывно-проточном культивировании монокультуры Candida utilis Ли в ассоциации с Torulopsis pinus Л-30.
Урожайность дрожжеподобных грибов Torulopsis pinns Л-30 в одностадийном выращивании в среднем на 10-15% выше урожайности монокультуры Candida utilis Л-35.
Данные синтеза .абсолютно сухого вещества биомассы дрожжей (АСД, т/л) и содержания в не.м истинного белка и протеина при ненрерывно-проточном кулитивировапии на мелассной барде монокультуры Candida utilis Л-35 и в ассоциации с Torulopsis pinus Л-30 представлены в табл. 2.
Таблица 2
Морфология. На солодовом сусле в двухсуточной культуре штамм образует мелкие круглые и овальные клетки размером (2-2,5) X (2,5-3,0 мк).
На среде ГоРазмножается почкованием. родкоБОЙ спор не образует.
Мицелий и пвевдомицелий не образует. На тридцатые сутки роста на жидком сУсле поосадок и муть. Кольцо является небольшой отсутст Пет.
К у л ь т р а л ь и ы е признак и. На агазированном сусле образует гладкие, блестящие, круглые серого цвета колонии 1-3 мм в диаметре, слегка уилошенные с возвышающимся к центру сосочком, который со времене.м приобретает буровато-коричневую окраску.
Ф и 3 и о л о г н ч е с к н е признаки.
Отношение IK углеводам. Не бродит. Ассимилирует глюкозу. Не ассимилирует сахарозу, мальтозу, лактозу, галактозу раффинозу, арабинозу, ксилозу.
Отношение к спиртам. Асснмнлнрует глицерин, этанол. Маннит, пульцит, сорбит не нснользует.
Отношение к органическим к п сл о т а м. Ннтенснвно ассимилирует молочную, гликолевую, уксусную, янтарную, яблочную н лимонную кислоты. Не ассимилирует в качестве едниствениого источника углерода винную и щавелевую кислоты.
О т и о И1 е н п е к и с т о ч и и к а м азот а. Азот в форме нитрата не усваивает. Хорошо ассимилирует азот мочевины и аммиачных соединений. Штамм интенсивно использует иирролидонкарбоновую кислоту в присутствии других минеральных н органических соединений азота, а также использует бетаин в качестве ед1Н1ственного источника азота.
