Настоящее изобретение касается способа количественного определения содержания таннидов в дубильных соках и экстрактах.
Предлагаемый метод основан на окислении таннидов хромовой кислотой и выполняется следующим образом. Из профильтрованного анализируемого раствора таннидов отбирают пипеткой 10 сж и переносят в пробирку центрофуги, в которую приливают 10 см аммиаката меди. Выпавший при этом осадок таннатов несколько раз промывают раствором аммиаката меди, подаваемым в пробирку центрофуги, на которой и отделяется промывной раствор.
Промытый осадок растворяют в 20 см-- титрованного раствора хромовой кислоты. Для этого раствор хромовой кислоты вливают в пробирку из бюретки; при этом таннаты растворяются, раствор переносится в плоскодонную колбочку, куда ополаскивают пробирку отмеренными количествами воды.
Колбочку с растворов таннатов нагревают до 130, после чего раствор охлаждают приливанием дестиллированной воды и окончательно охлаждают в водопроводной воде.
Затем содержимое колбочки переносят в эрленмейеровскую колбу емкостью 500 .и приливают 200-300 см дестиллированной воды и оттитровывают избыток хромовой кислоты прибавлением избытка соли Мора с обратным оттитровыванием перманганатом в присутствии дифенил-амина.
Результат титрования выражают в кубических сантиметрах 0,1 N раствора окислителя. Разделив затем результат титрования на 13 (расход 0,1 N раствора окислителя в кубических сантиметрах на 0,01 г таннидов) и помножив на 100, определяют весовое содержание таннидов в 1 литре анализируемого раствора.
Предлагаемый метод отличается своей быстротой, и результаты анализа могут быть получены через 1-1 2 часа, что дает возможность, при современных ускоренных методах дубления, вести оперативный контроль производства.
Предмет изобретения.
Способ количественного определения содержания таннидов в дубильных соках и экстрактах путем осажде
