(54) КРИСТАЛЛИЗАТОР ДЛЯ КОНЦЕНТРИРОВАНИЯ НАТУРАЛЬНЫХ СОКОВ вращающихся вместе с валом 3. Удаленные с поверхности корпуса кристаллы льда поднимаются в вертикальную часть аппарата и вместе с оставшейся жидкой фазой, представляющей собой концентрированный сок, выводятся через 8. Разделение льда и концентрированного сока может быть осуществлено на известных устройствах (сепараторах, центрифугах и т. д.). Лед, намерзающий на боковых поверхностях скребков 5 при работе кристаллизатора постоянно удаляется с них благодаря колебательным цвижениял скребков 5, вызванным врал1ением вала 3, эксцентрично установленного относительно оси корпуса 1. 5 9 Формула изобретения Кристаллизатор для концентрирования натуральных соков, содержащий корпус с охлаждающей рубащкой, устанокиенны.й внутри него вал с барабаном, снабженным подпружиненными скребками для скалывания намерзающей на внутренней поверхности корпуса пленки льда, отличающийся тем, что, с целью повыщения эффективности работы, вал барабана установлен эксцентрично относительно оси корпуса.
| название | год | авторы | номер документа |
|---|---|---|---|
| Кристаллизатор для концентрирования натуральных соков | 1978 |
|
SU759082A2 |
| Устройство для концентрирования жидкостей | 1976 |
|
SU904652A1 |
| Аппарат для концентрирования плазмы крови | 1978 |
|
SU936870A1 |
| УСТРОЙСТВО ДЛЯ КОНЦЕНТРИРОВАНИЯ ЖИДКИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ | 2012 |
|
RU2509514C1 |
| КРИОКОНЦЕНТРАТОР ПИЩЕВЫХ ЖИДКИХ СРЕД КАРУСЕЛЬНОГО ТИПА | 2020 |
|
RU2743796C1 |
| УСТРОЙСТВО ДЛЯ КРИОКОНЦЕНТРИРОВАНИЯ ЖИДКИХ И ПАСТООБРАЗНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ | 1998 |
|
RU2131095C1 |
| Аппарат для концентрирования плодово-ягодных соков | 1974 |
|
SU501746A1 |
| Способ концентрирования соков и установка для его осуществления | 1985 |
|
SU1284492A1 |
| Установка для концентрирования жидкостей | 1983 |
|
SU1146525A1 |
| СПОСОБ И УСТРОЙСТВО ДЛЯ НЕПРЕРЫВНОЙ КРИСТАЛЛИЗАЦИИ ЖИДКОСТЕЙ ПУТЕМ ЗАМОРАЖИВАНИЯ | 2001 |
|
RU2278717C2 |
25Щ
Г
г/з.;
Фиг. г
