Способ консервирования шкур животных Советский патент 1977 года по МПК C14C1/02 

(54) СПОСОБ КОНСЕРВИРОВАНИИЯ ШКУР ЖИВОТНЫХ

Изобретение относится к мясной и кожевенной промышленности. Известны способы консервирования шкур животных путем обработки их концентрированным солевым раствором или сухой солью врасстил. Известен способ консервирования шкур пу тем обработки их тузлучным раствором с пос ледующей пролежной и подсолкой насухо. Однако этот способ продолжителен. Из известных способов наиболее близким по технической сущности к предлагаемому является способ консервирования шкур животных путем обработки их поверхности сухой молотой поваренной солью, которая, по- падая на влажную поверхность шкуры, раств ряется, и образующийся при этом тонкий сло рассола проникает в шкуру. Однако при таком способе не обеспечивается интенсивное проникновение соли в шкур вследствие чего процесс консервирования тр бует больших затрат времени и составляет от 4 до 6 суток. Целью изобретения является интенсификация процесса консервирования шкур. Это достигаете я тем, что соль наносят на поверхность шкур струей воздуха, достаточной для проникновения необходимого количества соли в шкуру на требуемую глубину. Размеры частиц соли должны быть 201ООО мкм, а давление струи воздуха 3-2О атм. Под воздействием струи воздуха частицы соли , движущиеся с большой кинетической энергией , внедряются в толщу шкуры, вследствие чего из нее вытесняется влага и происходит процесс консервирования. В результате этого сокращается время проникновения частиц соли в толщу шкуры и обеспечивается возможность консервирования ее за время прохождения по транспорту устройства. Пример. Шкуры сначала обрабатывают кожевой тканью вверх струей воздуха под давлением 8 атм с солью, размеры которой 2О - 15О мкм. Затем шкуру обрабатывают со стороны волосяного покрова солью со струей воздуха под давлением 6 атм. Способ может быть осуществлен на устройстве, представленном на чертеже.