Выпарной аппарат Советский патент 1940 года по МПК C13G1/00 B01D1/02 

Известны выпарные аппараты, состоящие из трубчатого нагревателя и испарителя.

Предлагаемый выпарной аппарат также состоит из трубчатого нагревателя и испарителя и отличается тем, что, с целью повышения коэфициента теплоиспользования, нагреватель представляет собой ряд отдельных цилиндрических секций с наклонными трубками, внутри которых движется сок, обогреваемый паром, проходящим снаружи трубок. Наклонное расположение трубок наиболее удачно разрешает вопрос стекания конденсата по нижней части трубок без обволакивания трубок толстым слоем конденсата, который является плохим проводником тепла, что имеет место в выпарных аппаратах с вертикальными трубками и без стекания конденсата с верхних трубок на нижние трубки, что имеет место в выпарных аппаратах с горизонтальными трубками.

На чертеже фиг. 1 изображает продольный разрез предлагаемого аппарата, фиг, 2 - вид спереди и фиг. 3 - вид сверху.

Секционное расположение трубок в отдельных барабанах дает возможность значительного увеличения скорости греющего пара, который подводится в верхнюю секцию испарителя через штуцер и проходит последовательно через все секции аппарата, двигаясь ВДОЛЬ трубок сверху вниз.

Сок поступает в нижнюю секцию испарителя через штуцер и под действием пузырьков пара, образующихся в нем, движется по трубкам все время снизу вверх, меняя свое направление только в передних и задних переходных коленах 3, соединяющих отдельные секции. Из верхней секции паросоковая смесь, образовавшаяся в трубках, поступает по переходным трубам через клинкетную задвижку в испаритель /, где происходит отделение сока от пара.

Общая большая длина пути, проходимого паросоковой смесью по трубкам нагревателя, способствует большой скорости движения смеси по трубкам, а это увеличение скорости способствует созданию тонкой пленки сока на стенках трубки, имеющей незначительное термическое сопротивление.

Аппарат состоит из испарителя /, в котором происходит разделение

ларосоковой смеси, поступающей в него из трубчатых нагревателей 2, выполненных в виде нескольких трубчатых секций и расположенных наклонно, в два вертикальных ряда и соединенных последовательно между собой коленами 3 для перехода .жидкости из секции в секцию и трубами 15 для пара.

Один испаритель может быть соединен с одним-двумя (как изображено на чертеже) и большим числом | нагревателей. Испаритель / аппарата снабжен ловушкой 6 со штуцером 5 для отвода сокового пара. Уваренный сок из испарителя отводится через штуцер П. При двух или нескольких нагревателях имеется воз- j можность, выключив какой-либо на- i

греватель, производить очистку его от накипи, не останавливая работы всего аппарата. Конденсат отводится штуцером /2. Аппарат снабжается мерными стеклами, для чего имеются штуцеры 13, а также штуцер 14 длк аммиачной оттяжки. Аппарат крепится хомутами на стойке 10.

Предмет изобретения.

Выпарной аппарат, состоящий из трубчатого нагревателя с наклонным расположением труб и испарителя, отличающийся тем, что нагреватель выполнен в виде нескольких трубчатых секций, расположенных в два вертикальных ряда и последовательно соединенных друг с другом.