НЕПРЕРЫВНОДЕЙСТВУЮЩИЙ ВЕРТИКАЛЬНЫЙ ВАКУУМ-АППАРАТ Советский патент 1941 года по МПК C13G1/00 

Настоящий непрерывнодействующий вакуум-аппарат для выпарки и кристаллизации, например, в сахарном производстве, основан на принципе непрерывного передвижения раз заведенного кристалла без смешивания его с кристаллом, заведенным по времени раньше и позже. При продвижении утфеля по аппарату происходит дальнейший рост кристалла и обессахаривание бескристальной патоки. При своем передвижении в аппарате кристаллы сахара, заведенные в разное время, не смешиваются один с другим, а проходят аппарат совершенно обособленно один от другого, что обеспечивает получение совершенно ровного сахара.

На чертеже фиг. 1 изображает продольный разрез вакуум-аппарата, фиг. 2 - поперечный разрез его.

Вакуум-аппарат представляет собой вертикальный цилиндрический сосуд 1 с вращающейся вокруг вертикальной полой оси 2 подвесной нагревательной камерой 4. Пар в эту камеру поступает по расположенной внутри оси 2 трубе 5, конденсат отводится по трубе 8.

На вертикальной оси укреплены радиальные перегородки 3, делящие аппарат на ряд камер. При вращении оси 2 вращаются и радиальные перегородки, перемещая камеры по аппарату. Вращение производится медленно (1 оборот в часа).

Порция предварительно сгущенного в выпарном аппарате, например, Кестнера, сиропа при коэфициенте насыщения 1-1,05 вводится вместе с заведенным кристаллом в одну из камер аппарата и вследствие вращения перегородок постепенно перемещается по аппарату; при этом происходит наращивание кристалла и обессахаривание патоки. Когда камера с готовым утфелем подходит к разгрузочному отверстию 6, утфель переходит из аппарата в утфелемешалку.

Аппарат снабжен автоматическим прибором 7, регулирующим поступление сиропа в аппарат в зависимости от положения уровня в приемной камере аппарата.

Аппарат с одной стороны соединяется с выпаркой обычного типа для предварительного сгущения сока и с другой - с утфелемешалкой.

Непрерывнодействующий вертикальный вакуум-аппарат для выпарки и кристаллизации с вращающимися вокруг вертикальной оси нагревательными элементами, отличающийся тем, что, с целью избежания смешивания различных порций утфеля при передвижении разновременно заведенных в аппарат кристаллов, на вращающейся оси укреплены радиальные перегородки, разделяющие аппарат на несколько вращающихся вокруг оси камер.